2.4细胞中的糖类和脂质解读.ppt

学习目标 1、掌握细胞中的糖类常见类型及功能 2、掌握细胞中的脂质常见类型及功能 3、理解生物大分子以碳链为骨架 单糖 二糖 多糖 糖类之间的转化 任务三： 同学们阅读课本P32-33“细胞中的脂质” （3分钟） 1、了解脂质由哪些元素构成？ 2、脂质可分为几类？ 3、它们有什么功能？ 任务四： 同学们阅读课本P33“生物大分子以碳链为骨架”（1分钟） 1、单体、多聚体的概念？ 2、单体怎么构成多聚体？ 3、为什么说“生物大分子以碳链为骨架”？ 例 1： 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 例2： 脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生物学功能的是 ①是生物膜的重要成分 ②是储能物质 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用 ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用 A.①③ B.⑤ C.① D.②④ 堂清 1、糖类的构成元素____ 2、常见的单糖有：____、 ____、 ____、 ____、 ____ 3、植物细胞特有的二糖有： ____、 ____；动物细胞特有的二糖：____，由一分子____和一分子____脱水缩合而成。 4、常见的多糖有： ____、 ____、 ____，它们的基本单位都是：____ 5、组成脂质的化学元素主要有____、 ____、 ____，有的还有____、 ____ 6、归纳脂质的分类及功能 * 第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 白糖 冰糖 蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等。 红糖 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 任务一： 同学们阅读课本P30“细胞中的糖类” （1分钟） 1、了解糖类由哪些元素构成？ 2、糖类可分为几类？ 3、糖类的主要功能是什么？ 4、糖类为什么也叫“碳水化合物”？ 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 一、细胞中的糖类： C、H、O 1.元素组成： 单糖、二糖、多糖 2.种类： 3.主要功能： 糖类是主要的能源物质 一、糖类的通式：(CH2O)n 1、元素组成： C、H、O 碳水化合物 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 任务二： 同学们阅读课本P30-31“单糖、二糖、多糖”（5分钟） 1、每一种类型的糖类有哪些具体的糖，它们有什么区别？ 有什么功能？ 2、它们主要存在于哪种生物体？ 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 纤维素 糖类的种类和功能 葡萄糖、果糖、 半乳糖 麦芽糖 淀粉 构成DNA 构成RNA 组成植物细胞壁的成分（支持保护） 五碳糖： 六碳糖： 脱氧核糖、核糖 蔗糖 乳糖 糖原 提供能量 提供能量 植物体储能物质 动物体储能物质 植物细胞 动物细胞 例1、归纳提升：将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原 葡萄糖 核糖 脱氧核糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 乳糖 糖原 例题2：人患急性肠炎的时侯，往往采取静 脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖 葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，是生命的燃料，它在细胞内氧化分解，放出大量的能量。临床上给病人输入葡萄糖液，可为病人提供能量。 如果用蔗糖代替葡萄糖，可不可以？ 1、单糖： 不能被水解的糖类 2、二糖: 由两分子单糖脱水缩合而成 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 图2-11 几种二糖的组成示意图 （一）、如何区分糖的种类 基本单位：葡萄糖分子 淀粉 糖原 纤维素 由多个单糖脱水缩合而成 3、多糖: 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 多糖 二糖 单糖 糖尿病与糖的摄取量有关吗?为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭、馒头等主食? 米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 水解酶 水解酶 合成 合成 教学目标：掌握细胞中的糖类和脂质的分类和功能 葡萄糖 合成 分解 肝糖原 葡萄糖 合成 肌糖原 你也和他一样很喜欢