新河茭白市场推广策划讲述.doc

新河“宇康”茭白 市场推广方案 班级： 姓名：XXX 学号：XXXXXXX 打分标准： 抄袭内容是否超过60%： □是，不及格 □否 项目 总分 实际得分 评分标准 内容完整性 30分 □完整 □基本完整 □不完整 方案思路清晰程度 10分 □清晰 □比较清晰 □不清晰 方案可操作性 20分 □强 □较强 □一般 □不强 格式符合要求 10分 □符合 □基本符合 □不符合 答辩表现 20分 □好 □较好 □一般 □不好 字数 10分 □≥2500字 □＜2500字 实际总分 注： 1.大家提交的作业需要包含上面这一张封面，必须含打分标准 2.这份作业只是基本符合要求，分数只有75-80分左右，仅供大家参考 产品简介 温岭市塘下茭白专业合作社共有社员145户，种植面积2520亩。是一家从事茭白种植、销售、新品种培育的专业化合作社，于2001年8月经市农村工作委员会温农经（2001）22号文件批准，2001年9月6日召开成立大会，2002年3月6日经市商行政管理局注册登记成立。温岭市塘下茭白专业合作社始终坚持以先进技术为支撑，以创建品牌为契机，以打造绿色食品为己任。制订了温岭市塘下茭白种植首部地方标准既db331081/t33.1—2005温岭市地方标准。在传统茭白种植品种的基础上培养出了优质的新品种浙茭2035双季茭。合作社注册的“宇康”牌商标2005年被温岭市工商行政管理局认定为温岭市著名商标,台州市著名商标，2009年被浙江省工商行政管理局认定为“浙江省著名商标”。2006年7月5日经农业产品质量安全中心审定“宇康”茭白符无公害农产品标准要求，获农业部农产品质量安全中心颁发。无公害农产品证书。 被浙江省农业厅认定为浙江省无公害农产品基地。 贮藏方法 随着保鲜技术水平的不断提高和进步，若想一年四季都能吃到口感极佳的茭白，那也当然需要一定的贮藏方法了。 1.冷藏一种是冷风贮藏。四季均可进行。温度保持在0-1℃，茭白可带2-3张壳，装筐进库后，用“两吃一”方式堆藏，或扎成小捆，每捆重5-7.5公斤，堆放在贮藏货架或垫仓板上。另一种是将茭白削光后装入板箱或纸箱内，每箱重15公斤左右，堆藏在库内。 2.地下室摊藏这种方法在旺季时采用。只需将茭白摊在地下室地面上。 3.水藏将带有2-3张壳的茭白，去鞘后，盛放在大水缸或水池中，放满清水后压上石块，使茭白浸入水中。经常换水，保持缸、池水的清洁。 4.明矾水贮藏一种是将茭白削去外壳，按次序分层铺在缸内或池内，至离盛器口15-20厘米，然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好，上面压石块，再倒入明矾水，使水高于茭白10-15厘米。明矾水是每50升清水放0.5-0.6公斤明矾搅和溶解而成。另一种是带壳贮藏。要求与水藏相同，堆放方法和用水量与上述相仿，要求每隔3-4天检查1次，发现水面有泡沫，要及时清除。泡沫过多，水色发黄，要及时更换。 ? 5.盐封贮藏先在盛器（缸或桶）底部铺一层食盐，约5厘米厚，然后将带2-3张壳的茭白按次序平铺在缸或桶内，至离盛器口5-10厘米，用盐密封。 三、市场环境分析 （一）宏观环境分析 1.中国经济自改革开放发展以来呈现了良好的发展趋势，居民的生活水平显著提高，并开始由过去的传统消费模式向现代消费模式转变。 2.我国政局还是较稳定，并且人们安居乐业，而新河的百姓勤劳善良。今年来政府对果农的政策支持极大地调动了果农的生产积极性。 3.政府主要发挥主导作用。政府要千方百计的为农户着想，在生产技术上，销售渠道上不断的给与农户相关技术的指导，帮助农户走出困境。政府还要给农户提供相关信息，让农户知道，这年的茭白，什么时候比较旺季，什么时候是淡季，市场需求又是多少等等。 4.法律体系要跟上。政府要制定想关法律法规，维护市场正常的竞争，避免出现垄断，恶性竞争等。保障好农户的合法利益。 （二）微观环境分析 1.探索开发生态化经营发展模式。目前正在尝试在茭白基地中养殖红鲤鱼，探索开发成本最小化、生态无公害、综合利用等多种效应的生态化新模式，延伸产业。 2.产供销一体化建设。通过标准农田建设，沟渠路等农业基础设施，加强茭白生产基地建设。通过新河茭白专业合作社的推广种植，辐射至镇南、镇东和塘下三个服务区，形成种植规模化。全年种植面积达12000亩上，种植二十亩上茭白大户100多户，大户种植面积达3600亩。立足特色茭白品牌基地，依托专业合作社，和上海杭州等地的客商和配送中心等形成密切产销关系。 3.品牌建设。通过市场定位和特色品牌打造的方式来提升竞争力。新河茭白引进浙茭2号等优质双季茭品种，以无公害标