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- 2017-03-29 发布于湖北
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易看:显而易见 (无遮挡,正面陈列) 易选:分区清晰, 标识明显(2-3分钟) 易取易放:上下二三指 左右一二指 易行易购:动线流畅 设备稳固 食品安全 。无“三无”、过期、变质商品 符合消费者决策树 饱满陈列刺激冲动消费 关联陈列提高客单价 热点区陈列冲动性商品 货架黄金位置陈列主推商品 平效最大 原则 顾客安全 原则 顾客便利 原则 便利店布局陈列 一、陈列原则 二三指原则: 为方便顾客取出商品,商品空隙不低于2个手指(约3.5公分)。 为让商品陈列丰富、饱满,商品空隙不要超过3个手指(约5公分)。 二、陈列方法--丰满陈列 层板 便利店布局陈列 商品陈列面有空隙、货架前端商品陈列稀少时,将后置商品往前移动填满整个陈列面,让商品陈列看起来饱满。 走道 走道 补货往后 三、陈列方法--前进陈列:即商品往前靠拢 便利店布局陈列 主货架(即通道货架)陈列面和端架陈列面的商品应把所有商品的正面(即品牌面)面向顾客。 常见错误的端架陈列:只有一个陈列面。 四、陈列方法--正面陈列 便利店布局陈列 120cm A、主推商品放在第三层~第四层 B、轻商品、小件商品,放在第五层 C、重商品、大件商品、低毛利商品,放在第一、二层。 五、陈列方法--黄金位置陈列 便利店布局陈列 例如:面包和果酱可陈列在同一货架上,咖啡和方糖应陈列在一起。 六、陈列方法--关联陈列 便利店布局陈列 横陈列 纵向陈列:顾客垂直浏览纵向分类。顾客不移动脚步,能看到更多品牌; 包装饮料为例,消费者购买决策时,考虑的先后因素为功能—品牌—口味—规格; 陈列步骤:1.分区,2.按品牌纵向陈列,3.按口味集中陈列,4.小包装在上大包装在下。 七、陈列方法--纵向陈列 便利店布局陈列 用于非食品(如电池),健康日用工业品(如剃须刀)和小食类货品,陈列更加生动,提高空间利用效率。 八、陈列方法--挂钩陈列 便利店布局陈列 特价货架签 3倍延伸大量陈列 正面有POP海报 九、陈列方法--端架有效陈列 便利店布局陈列 确认堆头商品,促销、畅销商品做堆头; 确认堆头陈列位置,不阻挡通道; 地堆量感:室内堆头500mm*700mm*800mm,室外堆头高度0.8-1.2米;陈列于卡板上,码放整齐、先进先出,尽量统一高度、一个卡板或堆头不超过两个单品; 店内堆头根据需要割箱陈列,店外堆头不开箱; 价格牌陈列在由上往下的第二层; POP大而醒目; 商品定期变化,给顾客新鲜感。 张贴POP海报 店内割箱陈列 店外不割箱 十、陈列方法--堆头科学陈列 便利店布局陈列 十一、陈列方法--巧用供应商专架 便利店布局陈列 商品陈列图:是指某一货架上所有商品的陈列方式,包括具体位置、占用的空间、陈列的方式等。 便利店必须在显著位置公布商品陈列图,严格照图摆放,固化陈列,防止畅销商品缺货。 便利店布局陈列 陈列最常见问题: 便利店布局陈列 商品陈列自检自查十项工作 明码标价 显而易见 易拿易放 前进陈列 一层多品 地堆量感 货架丰满 先进先出 不露白板 合同执行 便利店布局陈列 陈列十项工作 * * * * * * * * * * * * * *
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