（最新教师用）高中生物 第1节 物质跨膜运输的实例课件 新人教版必修1.ppt

* 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 请同学们观察渗透现象，分析原因。 半透膜：可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 1.漏斗管中的液面为什么会升高？ 因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中清水的水分子含量比蔗糖溶液中的水分子含量高，水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速度快。 2.若用纱布或滤纸代替玻璃纸，液面还会升高吗？ 不会，因为水和蔗糖都能通过且两者速率相等。 3.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液，液面还会升高吗？ 不会，因为水进出的速率相等。 【思考与讨论】 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。 条件： ①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液要有浓度差 溶液A浓度大于溶液B浓度，水分子从B A移动。 溶液A浓度小于溶液B浓度，水分子从A B移动。 原理: 半透膜可以是具有选择透过性的半透膜，也可以是物理性的过滤膜。 【警示】渗透作用是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散。可见，渗透是扩散的一种特殊形式，一般是相对溶剂物质而言的。扩散可以跨膜运动也可以不跨膜运动，而渗透过程必须跨膜。 扩散作用是指物质从相对含量高的地方到相对含量低的地方的运动，习惯上大多指非溶剂物质。 1.举例说出细胞膜是选择透过性膜（重点） 2.尝试提出问题，作出假设。（难点） 　　当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞一般会因持续吸水而涨破。 　　当外界溶液浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩。 　　当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时,水分进出细胞就处于动态平衡。 一、细胞的失水和吸水 （一）动物细胞的失水和吸水 1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 【思考与讨论】 白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。 思考： 1.白菜细胞的失水和吸水与红细胞相同吗？ 2.如果不同，不同在哪里呢？ 讨论：植物细胞与动物细胞的区别？ （二）植物细胞的吸水和失水实验 1.植物细胞有细胞壁，且是全透性的。 2.成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。 3.细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。 讨论： 1.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 2.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 　　细胞膜、液泡膜以及它们之间的细胞质称为原生质层。原生质层相当于半透膜，能让水分子通过而不能让蔗糖分子通过。　　细胞壁的伸缩性比原生质层小得多。原生质层失水缩小时细胞壁不能同步缩小,两者就发生了分离。当原生质层重新吸水胀大时,细胞就复原了。 实验：植物细胞的吸水和失水 植物细胞的质壁分离与复原实验 只有成熟的植物细胞原生质层和细胞壁才可以分离。 该细胞为什么不发生质壁分离? 细胞发生质壁分离的条件 1.细胞是活的(死细胞的细胞膜为全透性) 2.细胞有大液泡 3.细胞外溶液的浓度高于细胞液浓度 【警示】 ①只有活的、成熟的植物细胞才能发生质壁分离和复原。动物细胞和没有液泡的植物细胞不能发生质壁分离。死的植物细胞的细胞膜因为失去了选择透过性，所以也不能发生质壁分离。已发生质壁分离的细胞死亡后，也无法复原。 ②实验材料中的细胞要有较深的颜色，以便于观察。 ③ 使用的溶液浓度不能过大（防止细胞失水过多而死亡）。 ④不要让溶液流到显微镜上（防止污染显微镜）。 ⑤原核生物不会发生质壁分离。原因在于相当多的“原核生物”虽然有细胞壁，但通常无大液泡。 【例1】将一洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中，制成装片，放在显微镜下观察，有三种状态的 细胞，如图所示。你认为这三个细胞在未发生上述 情况之前，其细胞液的浓度是 ( ) 【解析】在外界溶液浓度相同的情况下，细胞液浓度越小，细胞越易失水而发生质壁分离。根据三个细胞失水程度的大小，可以判断出其细胞液浓度的大小。 A.A＞B＞C B.A＜B＜C C.B＞A＞C D.B＜A＜C 【解题关键】明确外界溶液浓度与细胞液浓度的关系。 A 　　水稻吸收SiO44-比水多得多，因此溶液中的SiO44- 离子浓度明显比初始浓度低；它吸收Mg2+和Ca2+比水 少，因此离子的浓度比初始浓度高。番茄的情况也与 此类似，不过它吸收Mg2+和Ca2+比水多，而吸收SiO44- 比水少。 二、物质跨膜运输的其他实例 与社会联系: 1.饮料浓度高低问题。 2.注射时所用的生理盐水的问题。 这些实例说明：1.物质通过细胞膜并非都是顺浓度梯度的。2.其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。