（最新教师用）高中生物 第1课时 细胞呼吸的探究实验、过程及应用课件 新人教版必修1.ppt

生命活动需要能量 生物体内糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，产生ATP的总过程，叫做细胞呼吸。（又叫生物氧化） 外膜 有氧呼吸产生的能量 无氧呼吸的类型 * 第3节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 第1课时 细胞呼吸的探究实验、过程及应用 随着生活水平的提高，人们越来越注重身体 健康，有氧运动成了人们 的首选。 人体通过什么活动吸入氧 气？ 1.说出线粒体的结构和功能。（重点） 2.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 3.进行对酵母菌细胞呼吸方式的探究。 一、细胞呼吸的概念 热能 体内： 有机物 能量 + O2 分解 CO2 +H2O+ 细胞呼吸 问题探讨： 1.细胞呼吸与物质的燃烧有什么共同点? 共同点：都是物质的氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且释放能量。 体外： 物质 + O2 燃烧 无机物+ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 不能。否则组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底地破坏。 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？ 在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸要少许多。 1.探究酵母菌呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞的呼吸方式。 二、细胞呼吸的方式 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 葡萄糖 C6H12O6 生物体主要的供能物质 2.细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸 内膜 基质 嵴 ①主要场所： 线粒体 （1）有氧呼吸 不是惟一场所，第一阶段在细胞质基质中进行。 细胞有氧呼吸 的过程示意图 ②有氧呼吸全过程： 第一阶段：葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 第二阶段：丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 第三阶段：[H]的氧化 场所：线粒体内膜 酶 线粒体内膜 释放少量能量 丙酮酸+水 还原性氢+二氧化碳 酶 线粒体基质 还原性氢([H]) ＋氧气 酶 细胞质基质 水 释放大量能量 释放少量能量 葡萄糖 丙酮酸＋还原性氢([H]) 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产物 反应物 场所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、 [H] 少量 丙酮酸、水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 其余1709kJ主要以 热能的形式散失掉。 1mol葡萄 糖释放能量2870kJ 有1161kJ转移至ATP 能量效率高达40％ C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 有氧呼吸是细胞在有氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 ③化学反应式： ④概念： 【点拨】有氧呼吸三个阶段需注意的四个问题 (1)三个阶段所需酶不同。 (2)CO2的产生是在第二阶段，H2O的产生在第三阶段。 (3)H2O的消耗在第二阶段，O2的消耗仅发生在第三阶段。 (4)三个阶段都有能量释放，第三阶段释放能量最多。 【例1】有氧呼吸全过程的物质变化可分三个阶段：C6H12O6→丙酮酸+[H]；丙酮酸→CO2+[H]；[H]+O2→ H2O，有关以上叙述正确的是（ ） A.第一、二阶段无ATP生成，第三阶段生成大量ATP B.第三阶段只要有氧存在，极易进行，无需酶的催化 C.有氧呼吸的最终产物只有水 D.只要存在相应的酶，原核生物无线粒体，也能进行 有氧呼吸 D 【解题关键】有氧呼吸的本质是彻底氧化有机物产生水和二氧化碳，并释放氧气的过程，其三个阶段反应场所和所需酶的种类均不同。 【解析】本题主要考查有氧呼吸的相关内容。具体分析如下：有氧呼吸三个阶段均产生ATP，A项错；有氧呼吸的第三阶段既需要氧的参与，又需要酶的催化，B项错；有氧呼吸的最终产物为水和二氧化碳，C项错；原核生物虽无线粒体，但只要含有有氧呼吸相关的酶，就可进行有氧呼吸，如硝化细菌，D项正确。 ①苹果储存久了，会 有什么气味散发出来？ ②剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ （2）无氧呼吸 第一阶段：葡萄糖的初步分解 第二阶段：丙酮酸不彻底分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 少量能量 2CH3COCOOH 2CH3COCOOH+4[H] 酶 2C3H6O3(乳酸) 场所：细胞质基质 场所：细胞质基质 2CH3COCOOH+4[H] 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 酶 无氧