画家主题餐厅题库.ppt

* 一、关于餐厅 二、餐厅设计 三、产品定位 四、主题活动 目录 painter餐厅是以各种画师风格主题为理念，注重顾客体验绘画艺术的美，从店面名称、店面装潢设计到菜肴搭配都体现出一种浓厚的“绘画主题”文化，在满足了潮流男女及绘画爱好者对环境、口味的要求同时，又能感受到绘画主题文化。可以为绘画爱好者、美食爱好者、艺术鉴赏者、时尚一族提供了生日Party、公司聚会、朋友品食小酌的时尚休闲环境。时尚、休闲、娱乐 此次我们设计的餐厅的名字为“painter主题餐厅”， 我们将餐厅的市场定位在年青时尚的客人及艺术爱好者。 关于餐厅 店面设计 以马蒂斯作为餐厅形象 ——中西结合 中餐厅的设计以中国著名的山水画和国画为主，突显中国绘画的艺术。 西餐厅的设计以西方国家著名画师的油画和水彩画为主，展现西方国家的绘画风采，给人们视觉上的享受。 形象人物介绍 马蒂斯生于法国。父亲是个商人，母亲曾做过陶瓷厂的画工。少年时代的他在维尔曼杜瓦度过，中学毕业后他遵照父亲旨意赴巴黎攻读法律，完成学业后，他回到家乡附近的圣·康丹，在一家律师事务所 当上了办事员。21岁那年，他患阑尾炎而住进医院，为了打发无聊时间，母亲送给他一盒颜料、一套画笔和一本绘画自学手册作为礼物。在画画当中，马蒂斯平生第一次感觉到“自由、安宁和闲静”。 对他影响最大的老师是奥古斯塔夫·莫罗，或者可以说是莫罗塑造了马蒂斯。莫罗曾对马蒂斯说过“在艺术上，你的方法越简单，你的感觉越明显。”正是这句话成功引导了马蒂斯绘画风格，使他能够用简捷的线条和鲜明的色彩塑造出他所构想的一切，对他终生的艺术创作产生了深远的影响。 马蒂斯 西式餐厅的墙壁 装饰 中式餐厅 餐厅区域 通过一条长长的走廊进入大厅，走廊的墙面挂上相应的装饰物，增加气氛的渲染，同时当顾客光临的时候，服务员进行带领并介绍餐厅的主题和特色，帮助顾客了解餐厅的概括。 店内格局 售卖区：可以售卖一些绘画周边产品，满足顾客的需求的同时增加餐厅的收入。顾客也可以把自己收藏的绘画周边产品放在这里展示或餐厅委托销售。 儿童游乐区：该区域放置一些儿童玩具，满足低龄儿童的需求，增加餐厅吸引顾客的亮点。 店内格局 包厢：每个包厢设计特点不同，可以以具体的某个名师的绘画风格为主体，内部的用品也可以参照绘画中出现的物品进行摆放，也可以提供顾客在特殊节日预定自己喜欢的风格的绘画作品。 阅览区：内置大量的绘画书籍，供顾客和艺术爱好者交流。 店内格局 主要分为五个区域，俩层，二楼贵宾厅、一楼东、中、西、阁楼五区 大厅的墙面根据商定的绘画主题风格进行绘制，其中中区即大厅是为顾客提供餐饮服务的，服务员统一着与主题风格相符的服装，配置也与主题相互辉映。 餐厅装饰 Part.3 菜单类型 产品介绍 美食 *