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有机农业发展与水土保持生态修复(共5512字) ［摘要］福建的水土流失与自然地理条件有关，但受人为因素影响更大。治理水土流失的有效手段之一是实施水土保持生态修复，而在水土流失区发展有机农业既可以协调种养平衡，又可以起到生态修复的效果。福建水土流失区应借鉴安溪县茶业发展道路，切实进行水土保持生态修复，恢复良好的生态环境，在各方面条件成熟的情况下适度发展有机农业，以实现社会、经济与生态环境协调发展，进而实现“生态宜居、兴业富农、文明和谐”的美丽乡村建设目标。 ［关键词］水土保持;生态修复;有机农业;美丽乡村;福建 生态文明建设与经济建设、政治建设、文化建设、社会建设五位一体是“建设美丽中国，实现中华民族永续发展”的发展新理念和实践新创新。福建省的美丽乡村建设和其他省区的美丽乡村建设一样要走生态文明建设先行的道路，用绿色发展、循环发展、低碳发展的理念推进农村景观的整治和农村种植业、养殖业转型升级成致富产业。福建的森林覆盖率居全国首位，但人为水土流失比较严重，已成为建设美丽乡村的一个瓶颈。治理水土流失的有效手段之一是实施水土保持生态修复，而有机农业在水土流失区的“美丽乡村”建设中既可以协调种养平衡，又可以起到生态修复的效果。因此，我们认为在福建水土流失区鼓励适当发展有机农业有利于建设美丽乡村。 1福建省水土流失的主要影响因素及生态修复技术 1．1福建省水土流失的主要影响因素 福建山多地少，山地丘陵占全省土地面积的85%以上［1］。福建山地丘陵土壤以花岗岩发育的红壤土为主，抗侵蚀能力弱，每年台风暴雨季节有很高的侵蚀潜在危险［2］。福建省的水土流失与自然地理条件有关，但受人为因素影响更大，主要表现在以下几个方面:①过度垦殖、毁林毁草导致大面积的生态破坏和土地退化。福建是食用菌生产大省，食用菌产业发展造成森林破坏引起的“菌林矛盾”十分突出，并限制了该产业的发展［3］。②经济林过度开发引起生态退化。茶产业是福建省的九大支柱产业之一，茶产业的快速发展导致茶园水土流失严重，2010年全省茶园面积达20万hm2，茶园水土流失面积超过6．3万hm2［4］，全国乌龙茶地理标志产品保护区域却成了全省重点水土流失治理区域，如铁观音地理标志的安溪是水土流失Ⅰ类重点县。③不文明开发建设引起的生态退化。如过度的矿山采挖、道路修建等常因水土保护措施不力而加速生态系统的破坏，进而引起水土保持功能严重受损，造成严重水土流失［5］。 1．2水土保持生态修复的概念及其主要技术 1．2．1水土保持生态修复的概念 水土保持生态修复是指在水土流失区通过以管护为主的保护措施，以及必要的人工辅助措施，促使自然界本身的自我修复能力得以最大限度地发挥和植被的恢复，保护和改善生态系统的结构与功能，以建立和维系与自然条件相适应、与社会经济发展相协调的相对稳定并良性发展的生态系统，达到防治水土流失、改善生态环境的目的。水土保持生态修复在尊重自然规律和生态学原理的基础上辅之以必要的人工调控，使水土流失区的生态自我修复得到提高和发展，是一种新的水土保持理念和措施［6］。 1．2．2主要技术 对过度垦殖造成的水土流失区域———坡地生态脆弱带实行退耕还林、还灌、还草与坡改梯相结合。坡度在25°以上的一律退耕还林还草，实行封山育林;坡度在25°以下的根据实际情况，采用坡改梯进行水土保持耕作。耕作管理过程中以农家肥为主，化肥为辅;豆科绿肥与经济作物实行轮作、套作、混作;以生物防治、物理防治为主，辅之以化学防治对病虫草害进行防治，实施退化耕地的生态修复［5－6］。这些生态修复技术都是有机农业生产所需要的。 2有机农业及其主要农业技术 2．1有机农业 有机农业是在严格遵守特定的农业生产原则，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡的基础上，采用一系列可持续的农业技术来维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式，生产过程中严禁使用转基因技术，严禁使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质。在这种可持续的农业生态系统中生产、加工、销售的供人类消费、动物食用的产品才能称之为有机产品。严禁使用化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质是因为有机农业将土壤、植物、动物、人类和整个地球视为一个不可分割的整体，只有这个整体的每一分子都健康，整体才能健康。因此，只有维持和加强整体健康的农业生产才能生产出高质量和富有营养的有机产品，为预防性的卫生保健和福利事业作出贡献，这就是有机农业的健康原则。为此，有机农业采取了一系列可持续的农业技术来保障［7］。 2．2有机农业的主要技术 2．2．1有机生产产地环境要求 有机标准(GB/T19630．1—2011)的环境基地要求:有机生产需要在