胃寒的症状及食疗方法解读.pptVIP

胃寒的症状及食疗方法 胃寒的症状表现: 胃寒的症状表现有下面几点： 一、常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 二、胃寒有哪种症状值得了解，胃寒呕吐，因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐。四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脉沉迟。 三、胃寒恶阻，多因妇女平素脾胃虚寒，孕后胞门闭塞，脏气内阻，寒饮逆上。症见呕吐清水，倦怠畏寒，喜热饮，兼见面色苍白，肢冷倦卧。治宜温胃止呕。 胃痛是常见毛病，但导致胃痛的原因很多，其中饮食习惯是造成胃病发生的主要原因。中医治疗胃病和西医不同，中医将胃部不适分为胃寒、胃热。胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。 西医所说的胃溃疡、十二指肠溃疡，慢性胃炎、胃下垂，胃神经官能症及胃粘膜脱垂等疾患均属中医“胃脘痛痛”的范畴。胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。 胃寒的注意事项: 一、定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对上吃夜宵可以弥补过睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。 二、少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 三、纠正不良的饮食习惯，定时定量，多食清淡、少刺激性食物，谨防过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，过热、过凉的食物，都不要在生气后立即进食。饮食过冷易损脾胃之阳气，产生腹泻；饮食过热易耗脾胃之阴，出现干渴、便秘。同时要细嚼慢咽，以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。每日要按时进食，进食时要保持心情舒畅，少吃刺激性食物，使胃黏膜的保养和代谢作用正常，从而提高消化能力。 四、应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水。 胃寒食疗法有什么: 1、鲫鱼砂仁汤。 新鲜鲫鱼一条，洗干净后用慢火稍微煎一下，把15克左右的砂仁置入鱼腹，加入几片生姜，煮30~40分钟即可喝汤吃肉。如果不喜欢吃鱼，也可以用瘦猪肉代替，只需把剁碎的瘦肉连同砂仁一起隔水炖相同时间即可。砂仁能行气止痛，散寒暖胃，故本汤对流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿见影之效。控制住清涎后还可用胡椒根煲鸡汤喝，此汤也有暖胃作用；还可用胡椒粉煲猪肚，把胡椒粉纳入猪肚煲两小时即可。 2、炒米。 炒米也是暖胃的最简便的食品。平时在家里准备好优质、干净的大米，炒至微黄放于干燥、阴凉处贮存，早餐用来煮粥，或在粥里加入部分炒米，切几片生姜同煲，也有温中和胃的作用。 3、高良姜粥。 选用高良姜、粳米作为原料。先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。空腹服用。主要功效是温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。 4、茴香狗肉汤。 主要原材料有大茴香、桂皮、陈皮、草果、狗肉等。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。主要功效有温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。 * * *