高分子表面活性剂作业介绍.docVIP

东 北 大 学 研究生考试试卷 考试科目：高分子表面活性剂 课程编号： 阅 卷 人： 考试日期： 姓 名： 学 号： 注 意 事 项 1.考前研究生将上述项目填写清楚 2.字迹要清晰，保持卷面清洁 3.交卷时请将本试卷和题签一起上交 东北大学研究生院 简述高分子表面活性剂定义 高分子表面活性剂是指那些分子量在数千（5000）以上并具有表面性功能的高分子化合物高分子表面活性剂一般由亲水部分和疏水部分组成因而具有良好的分散、絮凝和保护胶体的作用最早使用的高分子表面活性剂有淀粉、纤维素及其衍生物等天然水溶性高分子化合物，它们虽然具有一定的乳化和分散能力，但由于这类高分子化合物具有较多的亲水性基团，故其表面活性较低。1951Stauss将含有表面活性基团的聚合物-聚1-十二烷基-4-乙烯吡啶溴化物命名为聚皂（Polysoap），从而出现了合成高分子表面活性剂。以后各种合成高分子表面活性剂相继开发并应用于各种领域。 简述高分子表面活性剂分类 天然高分子表面活性剂具有优良的增粘性、乳化性、稳定性和结合力，并且具有很高的无毒安全性和易降解等特性，所以广泛应用于食品、医药、化妆品及洗涤剂工业。 但有些天然高分子表面活性剂来源相对有限，且其品质受产地、季节等影响，其特性难以满足大工业的需要，因此导致了合成高分子表面活性剂的产生 合成高分