元宵节民俗及养生（第二期） - PICC 中国人民健康保险股份有限公.pptVIP

健管之刊 ——元宵节民俗及养生 健 康 管 理 部 2011. 第贰期 元宵节习俗 点彩灯 吃元宵 其他民间习俗：猜灯谜、赏灯诗、耍龙灯、 舞狮子、踩高跷、划旱船 冬末春初养生 护肺食物推荐 冬末春初，肺部健康受到各种挑战。冬季是肺部疾病的 高发期，气管炎、肺炎、哮喘等疾病会加重。而一般人也常 会出现咳嗽、胸痛等症状。这个季节，保护肺部健康尤为重要。 有个方便又廉价的方式能保护肺——多吃胡萝卜。肺部“受伤”多是 因为支气管黏膜受损，而维生素A可以保护黏膜细胞，维持其正常形态与 功能。它还可以防止黏膜受细菌伤害，对维持肺部健康有很大帮助。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，β胡萝卜素对光线、氧气比较敏感，长时间日光照射会氧化分解，所以胡萝卜做好后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中。另外，β胡萝卜素是脂溶性物质，因此胡萝卜用来炒、炖、烧肉都是很好的吃法。 冬末春初养生保肝食物推荐 春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医四季 侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说“药补不如 食补”，养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法： 1、以脏补脏。鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其 它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3