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创业计划书 企业 名称 香思包子店 创业者姓名 黄威德 日 期 2012.11.3 通信地址 百色是中山二路21号 邮政编码 533000 电 话 传 真 电子邮件 xiangsi@126.com 目录 企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金（月） 销售收入预测（12个月） 销售和成本计划 现金流量计划 企业概况 主要经营范围 1.传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等 2.特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等 3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等 企业类型： √ □生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 2011年大学放假期间在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 本人现正在读大学，就读于百色学院，所学专业是工程管理专业，学校的主要课程有：《工程经济学》、《工程项目管理》、《工程结构》等。 市场评估 目标顾客描述： 我们主要面向的是百色学院的在校大学生，工作人员及附近居民，是威满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。对于在学校饭堂中的食品，很多同学吃得不怎么顺意，饭堂的东西花样少，口感不好，tx们对于外卖的东西都有旺盛的需求欲望。 市场容量或本企业预计市场占有率： 选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。 市场容量的变化趋势： 现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大百色学院学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。 竞争对手的主要优势： 1、开店时间长，顾客认可度高。 2、经验丰富。 3、资金雄厚，抗风险性好。 4、 5、 竞争对手的主要劣势： 1、品种单一，没有新花样。 2、地理位置较偏。 3、没有固定就食场所。 4、价格较高。 5、服务态度较差。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、品种丰富，花样多。 2、价格合理。 3、地理位置优越，靠近学校。 4、店面环境好，有固定就食场所。 5、服务态度好。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1、刚开店，缺乏经营和管理经验。 2、客源少，顾客认可度低。 3、资金少，抗风险性差 4、 5、 市场营销计划 产品 产品或服务 主要特征 牛肉包 牛肉与其他佐料配置，香味十足，口感鲜美。 素三鲜 蔬菜放在里面，在出笼后，香飘自溢。 虾肉包 选取精挑虾肉，配置辅料，虾香溢口，好吃。 价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 牛肉包 1.3元/个 2元/个 2.5元/个 虾肉包 0.8元/个 1.5元/个 2元/个 鸡肉包 0.8元/个 1.5元/个 2元/个 香芋豆沙包 0.8元/个 1.0元/个 1.2元/个 鲜肉包 0.8元/个 元1.5/个 1.6元/个 豆浆 0.5元/个 1.0元/个 1.0元/个 折扣销售 赊账销售 地点 （1）选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 百色学院右侧50米 25 3万/年 （2）选择该地址的主要原因： 靠近百色学院，靠近客源。 （3）销售方式（选择一项并打√） 将把产品或服务销售或提供给： √□最终消费者 □零售商 □批发商 （4）选择该销售方式的原因： 包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。 促销 人员推销 成本预测 广告 印制传单并分发 成本预测 500元 公共关系 成本预测 营业推广 成本