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海南大学 企业战略管理案例分析 题 目： 康师傅控股有限公司的企业战略分析 姓 名： 梁洁莹 学 号： 专 业： 人力资源管理专业 学 院： 经济与管理学院 老 师： 李伟铭 评 分： 时 间： 2013年11月24日 康师傅控股有限公司的企业战略分析 一、公司介绍 康师傅品牌可谓深入人心，但是康师傅并不是一个公司的名字，康师傅是台湾顶新集团底下的一个品牌。 1958年，康师傅的创始人四兄弟魏应州、魏应交、魏应充和魏应行的父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。之后发展为顶新集团。 1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资。集团创业初期，先后推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。但由于当时国内整体消费水平偏低，这些产品“叫好不叫座”，一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。到1991年，就在他准备打道回府时，方便面让集团嗅到了新的商机。 1992年7月18日，天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。1992年8月21日，第一包“康师傅红烧牛肉面”隆重上市，从此康师傅方便面伴随着“香喷喷，好吃看得见”的承诺飞进了千家万户，一时间康师傅成为消费者心目中方便美食的代名词。康师傅在中国方便面行业的霸主地位，在高档价位方便面的市场份额中最高时占到98%。如此康师傅在大陆扎根了。 康师傅控股有限公司，总部设于天津，公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。长久以来，顶新集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品始终处于行业领先地位。截至2012年12月底，康师傅共拥有571个营业所及95个仓库以服务32,424家经销商及107,131家直营零售商。 图1-1 康师傅控股事业群分布图 康师傅控股有限公司由四大事业群组成，分别为：方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。方便面、饮料、饼干三大主要业务，超过四百多个品种，根据AC Nielson 2012 年12 月报告指出，以销售量为基准，康师傅于中国的方便面及即饮茶饮料的市场占有率分别为43.8%和47.5%， 稳居市场第一位； 包装水、稀释果汁、碳酸饮料及夹心饼干之市场占有率分别为20.6%、27.0%、33.9%和24.4%，居同类产品市场的第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。 作为中国食品行业翘楚，康师傅秉持“回馈社会、永续经营”的精神，热心社会公益事业；康师傅秉持诚信、务实、创新的经营理念，努力创造一流产品，培育一流人才；展望未来，康师傅致力于将健康、美味和安全的产品带给每一位消费者。 康师傅在方便面市场上的龙头老大地位不容置疑，然而在饮料方面竞争极其激烈，因此， 本文将运用企业战略管理的相关原理对康师傅控股有限公司的企业战略进行主要分析。 二．康师傅控股有限公司的企业战略 随着中国经济的发展，收入分配结构的变化以及城镇化进程的加快将提高中低收入人群食品消费水平，国内食品饮料市场充满机遇，国际知名食品公司纷纷加大在中国的投资，同业竞争越来越激烈。结合康师傅长远发展规划，顶新集团将继续恪守聚焦发展战略，凭借现有商业模式之优势，强化销售网络，积极提升康师傅产品在各级市场的占有率，同时加大设备与生产线的投资力度，通过生产基地整合、品质成本精进以提升生产效率，于2011年度顶新集团的资本投资金额约为9.34亿美元。此外，集团也将致力于新产品、新技术的开发，不断丰富产品品项，深度挖掘食品饮料行业的领导地位，把康师傅打造成为全球最大的中式方便食品和饮品生产商，实现股东收益最大化。 2012年9月康师傅控股日前发布公告称，将向母公司顶新集团出售所持有的11.61%味全股份，出售价格为6225.5万美元。这也是康师傅第二次剥离味全资产，可以看来康师傅采用调整性紧缩战略，是为了谋求方便食品以及饮料更好的发展机会，实行成为全球最大的中式方便食品和饮料生产商的目标，集中并有效地利用企业现有条件和资源。长期来说，康师傅的企业战略最好是稳中带发展。