鱼腥草地上茎粗提物的抑菌活性研究 学位论文.docVIP

鱼腥草地上茎粗提物的抑菌活性研究 摘 要 鱼腥草为三白草科（Saururaceae）蕺菜多年生草本植物，在我国多分布于中部、东南及西南部各省。鱼腥草内含挥发油、黄酮、蛋白质、维生素等多种化学成分。目前对鱼腥草的抑菌活性研究多是全株研究。因此，为了更进一步考查鱼腥草茎各部分的抑菌活性，本试验主要对鱼腥草的地上茎的抑菌活性进行试验研究。 本研究以鱼腥草地上茎为原料，用95 %乙醇进行粗提得到乙醇浸膏，再依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇为溶剂对乙醇浸膏的水悬浮液进行萃取，依次得到四种粗提物，即石油醚粗提物、乙酸乙酯粗提物、正丁醇粗提物和水液粗提物。采用滤纸片法测定了四种粗提物分别对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、酵母菌、黑曲霉四种菌种的抑菌活性。结果表明，鱼腥草地上茎粗提物对四种菌种均有不同程度的抑制作用。 关键词 鱼腥草，粗提物，抑菌活性，最低抑菌浓度，滤纸片法 ABSTRACT Houttuynia cordata is perennial herbs of Saururaceae and is extencively cultivated in central, southwest and southeast provinces of China. There are a lot of chemical constituents in