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微生物复习(自己整理的)微物复习(自己整理的)
绪论
1、微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
特点:小、简、低
①原核类:“三菌三体”放线菌、蓝细菌、细菌;支原体、立克次氏体、衣原体;
②真核类:酵母菌、霉菌、蕈菌;原生动物,显微藻类;
③非细胞类:病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)
2、微生物的五大共性:
①体积小,面积大 ②吸收多,易转化 ③生长旺,繁殖快 ④适应强,易变易
⑤种类多,分布广
3、微生物学:是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、
遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律,并将其应用于工业发酵、医
药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。其根本任务是发掘、利用、改善
和保护有益微生物就,控制、消灭或改造有害微生物,为人类社会的进步服务。
第一章 原核生物的形态、构造和功能
1、细菌是一类细胞细短(直径 0.5.~1 微米,长度 0.5~5 微米)、结构简单、胞壁坚韧、
多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 细胞壁可少,但细
胞膜定不能少。
2、细菌的基本结构和特殊结构:
基本结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和核区。
特殊结构:鞭毛、菌毛、性毛、糖被(包括类膜和粘液层)和芽孢(伴孢晶体)
等。
3、G+和 G-细胞壁的区别:
4、细菌繁殖:(裂殖为主,少数芽殖)
裂殖:一个细胞通过分裂而形成两个子细胞的过程;
芽殖:指在母细胞表面先形成一个小突起,待其长大到与母细胞相仿后再相互分
离,并独立生活的一种繁殖方式。
5、细菌的测量:单位(微米),量度其亚细胞构造要用纳米作单位。
6、菌落:由一个细菌细胞在固态培养基上生长繁殖后所形成的肉眼可见的具有一定
形态结构的子细胞群体。
菌台:把大量分散的纯种细胞密集的接种在固体培养基的较大表面上,结果长出
大量“菌落”相互连成一片。
7、菌落特征:湿润,较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面
或边缘与中央部位颜色一致。
菌落与个体的关系:
① 无鞭毛,不能运动的细菌尤其是球菌:较小、厚、边缘圆整的半球状菌落
② 有鞭毛,运动能力强的细菌一般形成大而平坦、边缘多缺刻、不规则形状的菌
落
③ 有糖被的细菌:大型、透明、蛋清状的菌落
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