【2011化学】新课标模拟试题分类编：糖类__蛋白质__合成材料(三)(化学文档模式版)幻灯片.docx

【2011·石景山一模】5．天然纤维的吸湿性优于合成纤维，合成纤维中吸湿性较好的是A．聚酰胺纤维（锦纶）B．聚酯纤维（涤纶）C．聚乙烯醇纤维（维纶）D．聚丙烯纤维（丙纶）5.C【2011·西城一模】1．下列说法不正确的是A．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物B．糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养素C．阿司匹林是一种人工合成药物，具有解热镇痛等作用D．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料1.D【2011·朝阳一模】1．材料与化学密切相关。下列物质与材料对应关系不正确的是 A．晶体硅——光导纤维 B．氧化铝——耐火材料 C．铁碳合金——碳素钢 D．硅酸盐——普通玻璃1.A【2011·朝阳一模】2．化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是A．用浓H2SO4刻蚀工艺玻璃上的纹饰 B．用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多C．用Ca(OH)2处理酸性废水D．用加入Na2S的方法除去废水中的Hg2+2.A【2011·朝阳一模】6．下列说法正确的是A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热6.C【2011·福建质检】3．用你所学有机化学知识判断下列表述，其中正确的是（）A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应B．欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质，可如入CuSO4溶液C．乙烯气体既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能使溴的四氯化碳溶液褪色D．淀粉与蔗糖均不能被氧化3.C【2011·抚顺六校一模】1、下列关于有机物的说法错误的是 A．乙醇中是否含水，可用无水硫酸铜来检验B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n来表示,它们不互为同分异构体C．乙酸的分子式为CH3COOH,属于弱电解质D．CH2=CH2和苯都能发生加成反应1.C【2011·三明联考】4．下列关于有机物的说法中，正确的一组是①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物 ③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应A．①②⑤ B．①②④ C．①③⑤ D．③④⑤4.C【2011·泰安模拟】5.下列说法正确的是 A.淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体 B.从形式上看，酯化反应也属于取代反应 C.油脂的相对分子质量都较大，所以属于高分子化合物 D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同5.B【2011·厦门质检】5．下列说法正确的是（）A．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质B．分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化C．淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物D．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料5.A【2011·东城一模】1．下列说法正确的是（） A．填埋法是垃圾处理的最佳方法 B．酸雨形成的主要原因是汽车尾气的任意排放C．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好D．淀粉、纤维素，、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物１．Ｃ【2011·杭州一检】23．（6分）油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：已知：A的分子式为C57H106O6。1mol该天然油脂A经反应①可得到1mol D、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C:H:O= 9:16:1。（1）写出B的分子式：。（2）写出反应①的反应类型：；C的名称（或俗称）是。（3）近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是。a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬比油。b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄人过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病。c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通人氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂。d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。（4）D和足量金属钠反应的化学方程式。第10章糖类、油脂、蛋白质及合成材料1.（福建省漳州三中2010-2011学年高三上学期期中考试（文））油脂水解后的一种共同产物是