广东省执信中学09-10届高二上学期期中考试(化学文).docVIP

执信中学09-10学年高二第一学期期中考试 文科化学 本试卷单项选择题和多项选择题两部分，共6页，满分为100分。考试用时60分钟。 注意事项：1、答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和学号填写在答题卡相应的位置上，用2B铅笔将自己的学号填涂在答题卡上。 2、选择题每小题选出答案后，有2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案；不能答在试卷上。 3、考生必须保持答题卡的整洁和平整。 一．选择题：本大题共35小题，每小题2分，共70分。在每小题列出的四个选项中，只有一项最符合题意。 1．下列名称与结构式表述均正确的是 A．乙稀: CH2=CH2 B．苯: C．乙醇:CH3CHO D．乙酸:CH3COOH 2．人体血红蛋白中含有Fe2+离子，若误食亚硝酸盐，会使人中毒，生成高铁血红蛋白而丧 失与氧结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，由此可知维生素C具有 A．还原性 B．氧化性 C．碱性 D．酸性 3．青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明 A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 D．苹果转熟时淀粉水解为单糖 4．下列过程为物理变化的是 A．植物油变质 B．石油分馏得到汽油 C．石蜡催化裂化 D．煤通过干馏获得苯、甲苯等重要化工原料 5．下列说法不正确的是 A．油脂会造成人体肥胖，所以不能食用 B．脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量 C．摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内 D．必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能 6． 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很 强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是： ①棉织品 ②毛织品 ③蚕丝织品 ④涤纶织品 A. ①③ B. ②③ C. ①② D.③④ 7．下列操作不能达到实验目的的是 A．在蛋白质溶液中加饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质不能析出 B．用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 C．石蜡和碎瓷片（催化剂）混合加热，生成的气体能使酸性高锰酸钾溶液褪色，能初步判断生成的气体中含有不饱和烃 D．淀粉溶液中加入硫酸加热水解，冷却后，直接加银氨溶液做银镜反应 8．对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是 A．因为都属于糖，所以都具有甜味 B．人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶 C．两者都能水解生成葡萄糖 D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n 9．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是　 A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B.调味剂——亚硝酸钠、味精 C.防腐剂——氯化钠、柠檬黄　　 D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 10．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 C.苏丹红（Ⅰ）可作为着色剂 D.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂 11．下列物质中属于高分子化合物的是 A．阿斯匹林　　　　B．抗酸药　　　C．脂肪　　　D．蛋白质 12．检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂 A.金属钠 B.浓硫酸 C.无水硫酸铜 D.生石灰 13．下列关于苯的说法中，正确的是 A．能被酸性高锰酸钾溶液氧化 B．苯可以与溴水发生取代反应 C．在空气中燃烧时产生较多的黑烟 D．常温下与氢气发生加成反应 14．下列过程中所发生的化学反应属于酯化反应的是 A.在浓硫酸、加热条件下，乙醇和乙酸反应 B.乙醇使酸性高锰酸钾褪色 C.在铁粉存在的条件下，苯与液溴反应 D.甲烷与氯气在光照条件下反应 15．下列关于乙醇的性质及用途的叙述中，错误的是 A.能与水任意比例互溶 B. 可溶解多种无机物和有机物 C.密度比水小 D. 无水酒精在医疗上用作消毒剂 16．下列做法正确的是 A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D．为保证人体所需足够蛋白质多吃肉，少吃蔬菜和