1--保健食品监督检查要点探索.pptx

1 保健食品监督检查工作要点 2016.9 保健食品生产企业检查要点 2 内容提要: 3 一、生产企业许可资质 二、原辅料与包材的进货查验 三、生产过程的控制 四、品质管理和检验检测 五、产品标签、说明书 六、成品贮运 七、企业标准管理 八、从业人员管理 九、委托加工管理 十、生产质量管理体系运行 十一、召回制度和不安全品处置 十二、食品安全事故处置 十三、违法违规行为整改 1.1 营业执照与生产许可证中相关信息是否一致； 1.2 保健食品生产许可证是否在有效期内； 1.3 实际生产的保健食品，是否在生产许可范围内； 1.4 保健食品注册或备案证书是否有效； 1.5 实际生产的保健食品是否按规定进行了注册或备案； 1.6 注册或备案的保健食品相关内容发生变更的是否按规定履行变更手续； 1.7 生产场所、主要设备设施及功能布局是否与生产许可审查时相一致。 4 一、生产企业许可资质 二、原辅料与包材的进货查验 2.1 是否建立原辅料和包装材料的采购、验收、贮存、发放和使用等管理制度； 2.2 是否建立原辅料供货商档案； 国家局《关于印发保健食品生产企业原辅料供应商审核指南的通知》（食药监办保化[2011]187号） 2.3 是否索取查验供货商资质及相关产品的合格证明文件，并建立档案； 国家局《关于发布保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规