人体所需热量教学.docVIP

每日所需热量和体重有关。基本热量计算法 年龄 国际单位 18-30岁 体重（公斤） × 63 + 2850 = 基本热量（千焦耳） 31-60岁 体重（公斤） × 48 + 3500 = 基本热量（千焦耳） 60岁以上 体重（公斤） × 56 + 2050 = 基本热量（千焦耳） 18-30岁 体重（公斤） × 61 + 1880 = 基本热量（千焦耳） 31-60岁 体重（公斤） × 36 + 3500 = 基本热量（千焦耳） 利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。 要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量， 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。建议做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下，这样子煮的时间很短，营养也不会流失。而且盐可以在吃的时候再放。炒不但营养流失了大部分，热量也增加了，甚至是成倍。 单位换算 1卡=1卡路里=4.186焦耳1千卡=1000卡=1大卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。 主饭 咖喱饭 640千卡什锦炒饭 781-800千卡 什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡 牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡 意大利面1份470克约500- 700千卡 榨菜肉丝面 一碗 400卡 炸酱面 一碗 385千卡 焗海