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一、单项选择题(本部分包括23题,每小题3分,共69分。在每题的四个选项中,只有一个选项是符合要求的)
1、下列有关食品添加剂的说法错误的是( )
A、食盐是一种咸味调味剂 B、食盐是一种食品防腐剂
C、味精是适合于任何人的鲜味剂 D、加碘食盐中的碘是营养强化
2、材料科学、能源科学、信息科学是二十一世纪的三大支柱产业。在信息通信方面,能同时传输大量信息,且具有较强抗干扰能力的材料是( )
A.光导纤维 B.塑料
C.合成橡胶 D.合成纤维
3、制玻璃和水泥的共同的原料是( )
A、二氧化硅 B、碳酸钠 C、碳酸钙 D、硅酸钠
4、(09上海卷4)用浓氯化铵溶液处理过的舞台幕布不易着火。其原因是( )
①幕布的着火点升高
②幕布的质量增加
③氯化铵分解吸收热量,降低了温度
④氯化铵分解产生的气体隔绝了空气
A.①② B.③④ C.①④ D.②④
5.下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是 ( )
A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B.在一定条件下,它们都能发生水解反应
C.人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素
6、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是:( )
A.没有水就没有生命
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物
D. 调味剂和营养剂加得越多越好
7.对于药品的使用和作用下列说法正确的是( )
A. R表示处方药,OTC表示非处方药
B. 毒品就是有毒的药品
C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》
D. 麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
8、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 ( )
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B.调味剂——亚硝酸钠、味精
C.防腐剂——亚硝酸钠、 山梨酸钾
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
9. 用于飞机制造业的重要材料是:( )
A: Al—Si合金 B:Mg—Al合金
C: Cu—Sn合金 D:不锈钢
10.(2011-江苏省水平测试-7)某溶液中存在大量的H+ 、Cl— 、SO42+,该溶液中还可能大量存在的是( )
A HCO3— B Ba2+ C Al3+ D Ag+
11、温室效应与下列气体无关的是( )
A、二氧化碳 B、甲烷 C、水蒸气 D、氧气
12、煤和石油中的硫燃烧产生的二氧化硫是形成硫酸型酸雨的主要原因,因此要对煤和石油等燃料进行脱硫处理,对应的下列说法正确的是( )
A、 在煤中添加的脱硫剂是石灰石
B、 在煤中添加的脱硫剂是熟石灰
C、 脱硫后产生的废料中含有的CaCO3 可用于制造建筑材料
D、 脱硫后产生的废料中含有的CaSO3 ,可用于制造建筑材料
13、给汽车安装尾气净化装置,汽车尾气通过净化装置(内有钯等过渡金属元素催化剂)后,其中有害气体NO、CO转化为无害气体氮气、二氧化碳。其中( )
A、NO作为氧化产物 B、NO作为还原剂
C、CO作为氧化剂 D、CO作为还原剂
14、随着建筑装饰材料进入百姓家庭,某些装饰不久的居室由于装饰材料释放出来的污染物浓度过高,影响人体健康。这些污染物最常见的是( )
A、一氧化碳 B、二氧化硫
C、臭氧 D、甲醛、苯等挥发性有机物
15、下列有关垃圾处理的方法不正确的是( )
A、垃圾处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧
B、将垃圾分类并回收利用是垃圾处理的发展方向
C、填埋垃圾不需要处理,只深埋即可
D、焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质,故不宜采用此法
16、下列说法不正确的是( )
A、按化学家的观点来看:世界上没有真正的垃圾,只是放错了地方的资源
B、尽管可充电电池的使用寿命相对较长,但这类电池仍须进行回收处理
C、对医疗垃圾主要采取焚烧法进行处理,因病毒全部杀死,焚烧产物可任意排放
D、商品过度包装及其一次性的大量使用,既增加了垃圾量又造成了资源的极
大浪费
17、“垃圾是放错了位置的资源”,应该分类回收。生活中废弃的铁锅、铝
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