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2017年山东省高密市银鹰文昌中学九年级化学下册 第十单元 课题1 常见的酸和碱课件 (新版)新人教版.ppt
知识点一、溶液酸碱性的测定 知识点二:溶液酸碱性的强弱程度 化学上用溶液的_________表示溶液的酸碱性强弱,溶液的酸碱度常用 表示,范围通常在 之间 测定溶液酸碱度的方法 测定用品:pH计 (精测) pH试纸(粗测) 【思考与交流】 课堂小结 知识点一、溶液酸碱性的测定 * 课题:溶液的酸碱性 方式1:根据溶质能否继续溶解分为: ________和_________ 了解溶液不同的分类方法 方式2:根据含溶质的多少分为: ________和_________ 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 稀溶液 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 果 酸 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。 生活中发现的酸和碱 碱有涩味、滑腻感 方式1:根据溶质能否继续溶解分为: ________和_________ 了解溶液不同的分类方法 方式2:根据含溶质的多少分为: ________和_________ 方式3: 根据溶液的酸碱性分为 ______、 _______ 和 ______ 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 稀溶液 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 用于检测的药品:酸碱指示剂 常见的酸碱指示剂有 ___________、__________ (紫色)石蕊试液 (无色)酚酞试液 300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色,波义耳看到后,既新奇又兴奋,于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。 指示剂的发现 实验:用石蕊、酚酞溶液检测常见溶液的酸碱性 根据实验填表 石灰水 加入紫色的石蕊溶液后颜色的变化 加入无色的酚酞溶液后颜色的变化 食醋 盐酸 食盐水 氢氧化钠溶液 红色 红色 不变色 蓝色 蓝色 红色 红色 不变色 不变色 紫色 结论 (1)使紫色石蕊试液由____色变红色,使酚酞试液________的为 性溶液 (2)使酚酞试液由____色变红色,使石蕊试液由____色变____色为 性溶液 (3)不能使紫色石蕊试液变色,也不能使无色酚酞试液变色的溶液为 性溶液。 注意:酸性溶液、碱性溶液能与酸碱指示剂反应,变色的是 ____. 紫 酸 不变色 无 紫 蓝 碱 中 指示剂 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 家庭实验 用一些花瓣或果实制指示剂 实验探究 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 胡萝卜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 比较代用指示剂中,哪些在酸性或碱性溶液中的颜色变化效果较好? 某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液,也能显示出不同的颜色。如下表所示: 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 皱菊 无色 无色 黄色 上表列出的五种物质中,不能作为酸碱指示剂的 有 (填名称)。 小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中,他看到的现象为 。 ? 万寿菊 溶液变为橙色 pH 酸碱度 0-14 自学教材61-62页,完成学案: 0 14 7 中性 酸性 碱性 酸性增强 碱性增强 操作方法: 在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用 蘸取待测液在PH试纸上, 把试纸显示的颜色跟 对比,读出溶液的pH。 用此种方法测得的溶液PH精确值为 1 (整数)。 玻璃棒 标准比色卡 (1)能否直接把pH试纸浸入待测溶液中,为什么? (2)能否先用水将pH试纸润湿,再进行测试? (3)我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值可以是小数吗? 不能,污染试剂 不能,等于把所测溶液稀释了结果不准确。 不可以,是整数 常见的酸碱指示剂有___________、__________ (紫色)石蕊试液 (无色)酚酞试液 方式3: 根
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