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- 2017-04-03 发布于河北
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* 课题1 生活中常见的盐 第1课时 氯化钠 粗盐的初步提纯 知识与技能 1.了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 2.会对实验中出现的问题进行分析归纳。 过程与方法 观察实验现象,通过讨论、分析、归纳,整理实验现象。 情感、态度与价值观 意识到化学与生产、生活的关系。 重点 了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 难点 氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。 多媒体课件。 一、新课导入 师:我们每个家庭中都有一种必不可少的调味品,没有它,什么菜都会食之无味,弃之可惜。它就是食盐,本节课我们就来学习有关食盐的知识。 师:食盐就是NaCl吗? 食盐的主要成分是NaCl,还含有碘酸钾和少量杂质。 师:食盐是盐,盐就是食盐。你认为是否正确?请说出理由。 生:食盐是盐,是正确的。因为食盐是由Na+和Cl-组成的化合物。盐就是食盐,这种说法是错误的,因为盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。 例如:Na2CO3、KCl等都是盐。 二、新课教学 1.氯化钠。 师:食盐与盐是什么关系? 生:盐是一类物质的总称,食盐属于这类物质中的一种具体的盐。 师:化学中的盐,除了食盐外,还有好多种,如:硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件,你能猜测是什么原因吗? 生:首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似,也有咸味,但是它有毒;其次是混淆了盐和
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