中山大学考研《生物化学》生化试卷.docxVIP

中山大学2003-2004年度第一学期 生物化学考试试题（B卷） 主考老师：邓庆丽 苏 菁一、填空题：（每题一分，共15分）1．在酶的广义酸碱催化机制中，特别重要的一个氨基酸残基是__his_____，因为其侧链PK值接近生物体内的PH条件。2．紫外分光光度法测定蛋白质的原理在于__trp__ ，Tyr，Phe这三个氨基酸残基侧链基团在280nm处有吸光性。3．糖类除了作为能源和生物大分子碳骨架的供体之外，它还与生物大分子间的__信号____识别有关。 4．The most two common secondary structures of proteins are α螺旋 and β折叠。5．Monosaccharides containing an aldehyde group are called 醛糖 aldoses。6．Both Western blotting and ELISA are used to detect proteins with 抗体antibody 。7. NMR spectroscopy and X-Ray 衍射 are both used to reveal the three dimensional structure of proteins。8． Anomers produces an equilibrium mixture of - and -forms in both furanose and pyranose ring structures。9．神经节苷脂是一类含有 唾液酸 的鞘糖脂。10．DNA变性后，紫外吸收能力 增强 ，沉降速度 升高 ，粘度 降低 。11．磷脂酶A的水解产物是脂肪酸和 溶血磷脂 。12．开链己糖有 16 种异构体。13．胶原蛋白的氨基酸序列是很有特征的。常见的三个氨基酸重复单位是 gly-x-y 。14．支链淀粉中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是 α 1-4 和 α 1-6 糖苷键。15．夜盲症的病因是由于 VA 缺乏 。二、选择题：（每题一分，共15分）1．The PK values of Glu are 2.19, 4.25, 9.76; the PK values of Lys are 2.18, 8.95, 10.53. Their PI values should be　　Ｂ　　A. 4.25 and 8.95 B. 3.22 and 9.74 C. 6.96 and 5.56 D.5.93 and 6.362．肌球蛋白分子具有下列哪一种酶的活力？　　Ａ　　A. ATP酶 B. 蛋白激酶 C. 蛋白水解酶 D. 腺苷酸环化酶3．Sickle-cell anemia is caused by a single amino acid change in the ? chain of hemoglobin molecules. Which of the following amino acids is responsible for HbS?　Ｃ　A. Glu B. Lys C. Val D. Thr4．分析和分离含二硫键的肽段可以用以下哪种方法？ 　Ｂ　　A. SDS－PAGE电泳；B. 对角线电泳；C. 琼脂糖电泳；D. 等电点电泳5．引起疯牛病（牛海绵脑病）的病原体是：　C　A. 一种DNA；B. 一种RNA；C. 一种蛋白质；D. 一种多糖6. A common moiety for NADP, NAD, FMN, FAD, and coenzyme A is:　 　Ｃ　A.A pyrimidine ring; B.A three ring structure; C.An ADP;D.A pyranose ring; E.A triphosphate group.7．下列肽的正确名称是 DA. 亮氨酰-酪氨酰-苏氨酸； B. 苏氨酰-苯丙氨酰-异亮酸；C. 丝氨酰-酪氨酰-亮氨酸； D. 异亮氨酰-苯丙氨酰-苏氨酸8．米氏方程双倒数作图的斜率所对应的动力学常数为： C A.Km B.Vmax C. Km/Vmax D. Vmax/Km9． C confirmed that DNA carry the genetic information.A. Meselson and Stahl; B. Watson and Crick; C. Avery、MacLeod and McCarty; D. Berg and Cohen.10．底