2012版张继澍植物生理学.docx

张继树《植物生理学》各章问题与解答第二章植物的水分代谢（一）名词解释自由水:细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。束缚水:与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。水势:水势是每偏摩尔体积水的化学势（差）即水溶液的化学势（μw ）与同温同压同一体系中纯水的化学势（μw0）之差除以水的偏摩尔体积所得的商。蒸腾拉力：蒸腾拉力是指由于地上枝叶的蒸腾作用所产生的力量传到根而引起植物吸水，这种吸水的动力称为蒸腾拉力，或蒸腾牵引力。根压：由于根系的生命活动使植物产生吸水并使水分沿导管上升的力量。永久萎蔫系数：植物刚好发生永久萎蔫时,土壤当中存留的水分含量,以土壤干重的百分率表示。此时的土壤水分是植物不可利用的水，称无效水。蒸腾系数（需水量）: 蒸腾系数（需水量）：transpiration coefficient植物每制造1克干物质所消耗的水量，是蒸腾效率的倒数。植物的蒸腾系数一般在125~1000之间蒸腾效率：植物每消耗1千克水所生产干物质的克数，或植物在一定时间之内干物质累积量与同期所消耗的水量之比。水分临界期：植物对水分不足最敏感、最容易受到伤害、对产量影响最大的时期。（三）问答题1．如何理解“有收无收在于水力这句话？高等绿色植物一切的有机物都来自于光合作用，农业生产的产品都直接或间接地产物，如果没有水，植物体就不能进行光合作用，因而，就提不到作物的收成。1，植物组织水分接近饱和时，光和最强，水分降低时，光合作用最低；严重缺水时，植物体叶子萎缩，光合作用的面积减少，此时及时灌溉，叶子会恢复原来水平，但光合速率却难以恢复；缺水时气孔保卫细胞渗透式降低，气孔开度减少，阻碍CO2的吸收；缺水时，淀粉酶的水解能力加强，光合产物输出较慢，对光合作用启反馈抑制作用，有促进呼吸作用；严重缺水时，光合膜受损，RUBISCO活性下降，羧化效率下降；PS2受损，电子传递和光和磷酸化活力降低。2．典型细胞水势由哪些部分组成？种子水势主要由什么组成？见P354．一个细胞放在纯水中其体积和水势及其各组分如何变化？见p365．把一株大树的枝叶剪去一半，对树木蒸腾有何影响？由于枝叶减少，蒸腾面积减少，但是通风条件改善，根系吸收面积没有发生变化。1蒸腾速率增大2，蒸腾总量取决于枝叶减少造成的蒸腾量的减少与蒸腾速率的比值。6．试述气孔运动的机制及影响因素。气孔运动的机制：1淀粉糖转化学说，气孔保卫细胞内有叶绿体，在光下进行光合作用，消耗CO2，导致细胞内PH增加，此时，淀粉磷酸化酶向正向反应，淀粉水解为多个葡萄糖分子，保卫细胞溶质增加，水势降低，保卫细胞吸水，气孔开放，黑暗中，光合作用停止，细胞内PH降低，葡萄糖合成淀粉，水势升高，细胞失水，气孔开放2，K离子积累学说，保卫细胞同光光合作用，形成ATP，活化质膜ATP-K离子泵，是钾离子主动吸收到保卫细胞内，K离子进入的同时，CL离子也进入，保持细胞内的电中性，因此细胞内水势降低，细胞吸水，气孔开放，黑暗中，K离子从保卫细胞内扩散出去，细胞水势升高，失去水分，气孔关闭3，苹果酸代谢学说，保卫细胞内的钾离子有三分之二是被苹果酸中和的，保卫细胞利用CO2的同时，PH升高，活化PEP羧化酶，催化PEP与CO2形成草酰乙酸，并进一步被NADPH还原成苹果酸，苹果酸解离成氢离子和苹果酸根，在H\K离子泵作用下，氢离子和钾离子交换，保卫细胞内钾离子浓度增加，水势降低，气孔开放影响气孔运动的因素：光，气孔一般是在光下开放，黑暗中关闭，光对气孔的调节主要与光下保卫细胞进行光合作用有关，降低CO2的浓度和光和磷酸化促进细胞吸收离子2，温度，其控制柚子一定温度下才会开放，且在此温度下气孔的开放程度与温度成正比3，CO2的浓度，其浓度高时，气孔关闭，浓度降低时，气孔开放4，水分，水势降低，气孔开放5，风，风过大，植物体蒸腾作用过强，细胞失水较多，气孔关闭1 0．如何区别主动吸水与被动吸水、永久萎蔫与暂时萎蔫？见P38；暂时萎蔫：对植物生命活动的危害不大，经过夜晚或遮阴灌溉以后可以恢复常态的情况永久萎蔫：缺水严重，引起根毛死亡，即使补充水分，植物仍不能恢复正常。第三章植物的矿质营养与氮素营养（一）名词解释水培法：又称溶液培养法，在已知成分的营养液中栽培植物的方法。砂培法：用洗净的石英砂、珍珠岩或蛭石作为支持物，加入营养液来培养植物的方法。离子的主动运输（吸收）原初主动运输：指直接利用 ATP水解能量或利用吸收的光能才推动的运输次级共转运:以质子驱动力作为驱动力的分子或离子运转。单盐毒害：任何植物，若在单一盐溶液中培养，即使该盐的阴阳离子都是植物的必需元素，最终会导致植物受害死亡，这种单一盐溶液对植物的毒害现象称为单盐毒害离子拮抗：在单盐溶液中加入少量其它离子，就会减弱或消除毒害，离子间这种相互消除毒害的现象称为离子拮抗生理酸性盐