简易操作说明-柜台结帐作业.ppt

中等教育階段智能障礙學生職業生活領域教材與教法以「門市服務丙級」學術科為例 國立台中高農綜合職能科教師 鍾淑華 輔導高職特教班學生考取門市服務丙級證照的理由 筆試題目相較於其他證照少了許多（僅400題，中餐728題，烘焙600題，飲料調製598題，電腦軟體應用700題） 目前台灣的就業型態以服務業居多，取得此證照可運用範圍廣，想一想全國有多少家便利商店和賣場？ 術科內容簡單易學，且生活化即使考不到證照也促進了學生的生活知能。 術科內容有數學運算與清潔實務，容易與其他一般科目（數學、生活教育）結合。 運用關鍵字記憶法輔導學生通過門市服務丙級學科測試 準備門市服務學科考試的注意事項 題目有很多否定的問法？讓學生搞不清楚！！ 例如： 下列何者為「非」 下列何者「不是」 下列何者「非」共同採購….. 下列何者「不正確」 下列何者為「誤」 下列何者「不屬於」 「不」應該… 「不」包括… 想一想下列這些名詞有什麼關係？ 請先注意以下的圖形 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 下面哪一個圖形是你剛有看到的？ 關鍵記憶法一：圖形關鍵記憶法圖形在第四章與第七章 門市服務丙級學科總共只有七題圖形題，只要將每個答案的圖形記住即可充分掌握這幾題。 學科考試必勝～答案比題目重要 關鍵字記憶法二：有以下關鍵字的就是答案 例如： 1.內政部 2.迴轉率 3.Hello kitty 4.餐車小姐 5.一致性的 6.一致化的 7.政治 8.統一與家樂福 9.屈臣氏 實際試題舉例 1.關於零售管理功能的「提供多樣化的產品」，以下哪個選項不符合？ (A) 阿瘦皮鞋販售比一般店面更多具備機能性的皮鞋 (B) 頂好超市販售多種類的日常生活用品 (C)7-11便利商店推出購物滿77元贈送Hello Kitty磁鐵一個 (D) 特易購量販店販售較大量且多元化的商品。答案：C 2.有關加值率之敘述何者為誤？ (A)內政部用來稽核零售商之帳務處理計算之損益 (B) 可用來稽核與一般同業相對水準 (C) 可作為查稅參考依據 (D) 若加值率波動相較於同業商品異常，則會全面檢視進、銷項。答案：A 3.下列哪一項不是零售業？(A)飛機上推著免費餐車的空中小姐(B)7-Eleven店裡的預購目錄(C)街上推銷產品的直銷人員 (D) Ebay上拍賣的哈利波特小說。答案：A 4.下列何者不是異業合作？ (A) 天仁茗茶在中秋節推出茶月餅，月餅搭配茶葉禮盒 (B)統一企業將統一食品結盟行銷與 7-ELEVEN、家樂福整合起來 (C) 頂好惠康超市接手力霸百貨衡陽店 (D) 中國信託每月寄「貼心折價券」到卡友家中，只要在指定的商家刷卡，就可以使用折價券 。 實際試題舉例 5.下列經營指標何者非為商店收益性的經營指標？ (A)商品迴轉率(B)稅前淨利率(C)投資報酬率(D)毛利率。答案：A 6.(D)銷貨收入／平均存貨金額其值代表：(A)交叉比率(B)坪效 (C)勞動生產力(D)商品迴轉率 。答案：D 7.有關門市利潤的計算公式，何者有誤？ (A) 利潤＝人效×人數×平均毛利率－經營費用 (B) 利潤＝客單價×客單數×平均毛利率－經營費用 (C) 利潤＝迴轉率×銷貨收入×平均毛利率－經營費用 (D) 利潤＝坪效×坪數×平均毛利率－經營費用。答案：C 實際試題舉例 8.有效運用話題以拉近與顧客之距離，應避 (A) 影歌星八卦 (B) 社區動態 (C) 哈日新聞 (D)政治話題。答案：D 9.店鋪計畫性的維護保持專業知識不具有下列何種特性？(A)系統性的(B)時效性的(C)全面性的 (D)一致性的。答案：D 10.連鎖經營的主要效益，即使顧客在任何地點、任何時間與任何服務人員，均能獲得(A)多元化(B)差異化(C)專業化(D)一致化的服務品質。答案：D 11.下列何者非以量販店的型態經營？ (A) 屈臣氏(Watsons) (B) 家樂福(Carrefour) (C) 特易購(Tesco) (D) 好市多(Costco) 。 答案：A 學科考試必勝～答案比題目重要 關鍵字記憶法三：題目有的關鍵字答案裡也有 例如：預測、職務、發現、30、綠色、工具、未來 1.賣場庫存100萬元其中飲料占30萬元，即飲料所占構成比為多少？ (A) 40％ (B) 25％ (C) 30％ (D) 33％。答案：C 2.企業在設計、生產、包裝時，降低商品不利於環