陕西省畜禽养殖业污染成因及防治问题研究_陕西农业科学.docVIP

陕西省畜禽养殖业污染成因分析及防治措施研究 林启才 杜利劳 张振文 （陕西省环境科学研究院） 摘要：畜禽养殖业是陕西省六大特色产业之一，对于农民增收起到了良好作用，但是畜禽养殖业产生的污染日趋严重，阻碍了新农村建设和环境保护建设的深入开展。分析认为种养业脱节、污染处理措施滞后规模化养殖业发展以及产业化布局不合理是陕西省畜禽养殖业污染的三大因素。针对污染现状提出了种养结合的生态农业发展模式，实施全过程清洁生产，推广生物发酵床养殖技术，合理规划养殖业发展及布局等防治畜禽养殖业污染的措施。 关键词：陕西省；畜禽养殖业；污染；防治措施 陕西省辖10市1区，总面积20.58万平方公里，总人口3705.2万人，其中农业人口2483.2万人，占总人口的67%，是传统的农业省份。畜牧业在全省农业经济中占有重要地位，已成为农民收入中重要的一部分，畜牧业正在成为陕西省农村最活跃的经济增长点和主要支柱产业，同时也是陕西省六大特色产业之一。与此同时，畜禽养殖业产生的大量废弃物不能充分利用并随意排放，对区域环境和农村生态环境造成巨大压力，畜禽养殖业产生的污染日趋严重，阻碍新农村建设和环境保护建设的深入开展。因此，加强畜禽养殖业的污染成因分析及防治和管理已成为现阶段及今后陕西省农村环境保护和污染减排工作的重点任务。 1 畜禽养殖业发展及污染现状 陕西省畜牧业发展迅速，畜禽种类以奶牛、秦川牛、蛋鸡、猪和羊为主，陕北以白绒山羊和猪为主，关中以奶牛、猪、奶山羊和蛋鸡为主，陕南以猪、蛋鸡和黄牛为主。传统散养生产模式逐步退出生产领域，规模化养殖快速发展，百万头生猪大县、万头生猪养殖专业村、千头奶牛场和奶牛标准化示范小区等规模养殖成为畜牧业发展的重点。 根据新中国六十年统计资料汇编及新中国农业60年统计资料[]，绘制改革开放以来陕西省猪牛羊出栏量变化趋势图如图1所示。陕西省主要牲畜年出栏量均有所增加，多年猪出栏头数增长率为3.44%，牛出栏头数增长率为11.41%，羊出栏头数增长率为4.69%。各类牲畜的存栏量及肉类产量都有所增加，是陕西省养殖户增收的主要途径。2012年统计资料显示，陕西省畜禽规模养殖场达到4851个，生猪、奶牛规模养殖分别占到全省的62%、50%。 图 1 改革开放以来陕西省猪牛羊出栏量变化趋势 据陕西省第一次污染源普查公报动态更新显示：2012年全省农业污染源排放的COD、氨氮分别占总量的35%和24%，全省畜禽粪污量7000万吨，COD主要来源于畜禽养殖业，占农业污染源COD排放量的98%。整理陕西省农业源不同行业污染物排放总量示意图如图2，陕西省畜禽养殖业污染物总量占农业污染总量的73%。 图2 陕西省农业源不同行业污染物排放总量示意图畜禽养殖废水水质具有高悬浮物、高有机物、高氨氮的特点。这些废水未经处理直排渭河，加剧了渭河水体污染，影响了陕西省渭河“三年变清”行动方案的顺利完成，畜禽养殖废水的处理已经成为环境保护的重点关注方向。 畜禽养殖业污染成因分析 .1 种养业脱节是造成污染的主要原因 传统的种养型农业生态系统中，养殖业产生的排泄物可以在系统内部很好的被利用转化，但是随着市场经济的发展，农民思想观念的改变，规模化养殖业的迅速发展，使得农牧脱节，最终导致了养殖业与种植业的分离，养殖者不种地，大量的畜禽粪污不能实现资源化利用，不能及时还田消纳，这些宝贵的农业资源不能得到及时利用。于此同时，种地者考虑化肥使用方便，粮食增产等原因而不再利用农家肥料，畜禽粪便及废弃物没有土地来消纳，粪便资源没有得到有效综合利用，从而导致大量畜禽粪便、废弃物被随意堆放、丢弃，打破了多年形成的“畜-肥-粮”的良好生态平衡系统，造成严重的环境污染问题。 .2 污染处理措施滞后于规模化养殖业发展 陕西省规模化养殖场约60%的畜禽粪便用作农家肥，剩余部分在养殖场和养殖小区附近露天堆放；非规模化、集约化养殖场约占全省畜牧总量的30%，距离居民区较近，大量畜禽粪便没有经过任何处理随意堆放，有的甚至故意堆放在河流附近，随雨水排入河流。这使得农村养殖业环境污染日益，养殖业环境污染问题已经成为社会主义新农村建设中的突出问题。 目前陕西省绝大多数畜禽养殖场 “雨污分离，干湿分类，粪尿分离”等措施落不到实处。养殖场粪便处理设施属于简易晒粪、堆肥场。粪便在露天下堆放自然发酵，多数没有防渗、防淋失措施。大多数养殖场没有废水处理设施而直接排入环境。有的养殖场虽建成了沼气池，但一到冬天，由于气温低，发酵效果差，基本不用，达不到应有的处理效果。由于管理缺乏科学性，养殖业粪便乱堆乱倒、废渣运输沿路遗撒、污水下渗乱排、动物尸体乱扔等问题突出。目前畜禽养殖废水低成本处理技术的研发及推广应用也存在很大问题。 大中型养殖场布局多从生产、销售、运输等经济利益的角度出发，只重视经济效益和社会