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张玲玉食品中的干燥剂调查汇报
化学
研究性课题
食品与药品中的干燥剂
调查报告
小组成员:组长:张玲玉
组员:张新遂
周姗姗
高天天
指导教师:蒋蓓
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小组成员:张玲玉、
周姗姗、
张新遂、
高天天。
问题导入
问题
探究过程
实验ing
走进超市
小了解
思考ing
思考感悟
Finish
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随着科技的发展,技术的进步,人们的生活发生了翻天覆地的变化,各种个样的食品走进了百姓生活,在注重食品的味道,口感的同时,人们更加关心是食品食用的安全问题。
望着商场里五颜六色,种类繁多的食品,不觉食欲大振,但同时引发了我们的思考:好看就一定能吃吗?它们是否有利人体健康呢?如此繁多的品,又是什么使得它们能保持刚出厂时的新鲜,而不腐败变质呢?
是什么物质有如此神奇的功效呢?
————答案:干燥剂
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每种食品中的干燥剂都一样吗?它们能用同一种干燥剂吗?
在同学们的讨论中,我们依旧没有得到答案,于是我们决定以此为课题,开展一次有意义的探究活动,在化学海洋里遨游的同时,解答心中的疑问。
于是我们以4人一组的形式,投入干燥剂的研究中。
任务分配:干燥剂的收集:张新遂
干燥剂的实验:高天天,周姗姗,张新遂
干燥剂的图片:张玲玉
调查与实验报告:张新遂
成果展示(PPT):周姗姗
活动时间:1月30号,1月31号,2月1号下午
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导入:什么是干燥剂?
干燥剂是指能除去潮湿物质(固态、液态或气态)中水分子的物质。干燥剂根据其干燥原理可分为化学干燥剂和物理干燥剂两类。
背景介绍:
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常见的干燥剂的原料:凹凸棒土、陶土
原料与原理
凹凸棒石(Attapulgite)又名坡缕石或坡缕缟石(Palygorskite),是一种层链状结构的含水富镁铝硅酸盐粘土矿物,其理想分子式为:(Mg,Al,Fe)5Si8O20(HO)2(OH2)4?4H2O。凹凸棒石粘土(别称凹土、漂白土、白土、山软木等)具有特殊的纤维结构、不同寻常的胶体和吸附性能,具有广泛的应用领域,有“千土之王”、“万用之土”等美誉。
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化学干燥剂
定义:化学干燥剂是一些能并常吸收水分伴有化学反应的物质。常见的有: 、浓 、
等。
原理:
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用于干燥气体的干燥剂不能与被干燥的气体发生
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