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上海豆制品企[2007mdash;5]上海豆制品企[2007mdash;5]上海豆制品企[2007mdash;5]
上海豆制品企业
上海代表处
2007.5
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目 录
1. 上海豆制品消费概况
2. 2005年上海豆制品企业概况
3. 2005年上海豆制品企业排行榜
4. 2005年上海豆制品企业财务分析
5. 豆制品企业的主要销售通路
6. 附件
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1. 上海豆制品消费概况
从消费总额来比较:
占全国人口1.36%的上海居民消费了占全国2.4%的豆制品。
全国豆制品消费总额从2001到2005年均复合增长率为6.1%,同期上海为5.2%。
从人均消费额来分析:
上海市人均豆制品消费要高于全国水平近一倍,显示出江南特有的饮食文化和偏好。
全国人均豆制品消费从2001到2005年均复合增长率为5.4%,同期上海只有2.7%,增速放缓。
02年8月上海豆制品行业规划
市中心将不再有豆制品加工企业存在,而两环之间的7-8个区,每区保留1-2家,总数在15家左右,重
点发展区域放在外环线以外,培育壮大5-8家“龙头企业”,利用3-5年时间,把上海豆制品加工企业压
缩至50家左右。
资料来源:东方网
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2.2005年上海豆制品企业概况
信息来源:上海豆制品协会
排名
企业名称
企业性质
法人代表
品牌
销售额
地址
1
上海清美绿色食品有限公司
民营
沈建华
清美
11,824
上海市南汇区三灶工业区发展东路201号
2
上海福生豆制食品有限公司
民营
张小宝
张小宝
6,583
上海刘场路20号
3
上海汉康豆类食品有限公司
民营
周汉康
汉康
5,970
上海市罗东路219号
4
上海旭洋绿色食品有限公司
中日合作
荻野进平
旭洋
5,053
上海市松江区工业区美能达路310号
5
上海万有全豆制品有限公司
国有控股
穆亚伟
万有全
2,363
上海杨浦区松花江路127号
6
上海艺杏绿色食品有限公司
民营
陈卫江
艺杏
1,895
上海市嘉定江桥镇宝园三路617号
7
上海康园食品有限公司
国有
陈志浩
康园
1,130
上海市曹杨路1350弄48号
8
上海永鑫食品有限公司
民营
莫兰生
永鑫
1,081
松江工业区仓桥分区长谷东路 B 区 9 号
单位:RMB万元
截止2005年底
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名次
投料量
销售额
利润
单位
数量 ( 吨)
单位
金额 ( 万元 )
单位
金额 ( 万元 )
1
清美
14,331
清美
11,824
清美
1,271
2
福生
7,869
福生
6,583
福生
448
3
汉康
7,346
汉康
5,970
汉康
313
4
旭洋
3,259
旭洋
5,053
旭洋
251
5
艺杏
2,911
万有全
2,363
艺杏
132
6
万有全
2,900
艺杏
1,895
冯达
79
7
永鑫
2,568
康园
1,130
万乐
64
8
康园
1,435
永鑫
1,081
永鑫
58
在沪销售的知名浙江企业(销售和利润数据包含上海以外地区)
1
华源 ( 浙江 )
12,522
华源 ( 浙江 )
8,482
华源 ( 浙江 )
257
2
家家乐 ( 浙江 )
2,971
家家乐 ( 浙江 )
1,933
家家乐 ( 浙江 )
147
3. 2005年上海豆制品企业排行榜
信息来源:上海豆制品协会
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4. 200
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