高一生物 5.2素材（新人教版必修1）.docVIP

第2节 细胞的能量“通货”——ATP ●ATP酶 - 生理功能 　　人体预存的ATP能量只能维持15秒,跑完一百公尺后就全部用完， 　　不足的继续通过呼吸作用等合成ATP。纯净的ATP呈白色粉末状，能溶于水。 　　作为药品可以提供能量并改善患者新陈代谢。 　　ATP片剂可以口服，注射液可供肌肉注射或静脉注射。 　　功能：各种生命活动能量的直接来源 　　一、能源物质 　　肌肉中储藏着多种能源物质，主要有三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸（CP）、肌糖原、脂肪等。 　　二、能源物质的代谢 　　（一）无氧代谢剧烈运动时，体内处于暂时缺氧状态， 　　在缺氧状态下体内能源物质的代谢过程，称为无氧代谢。它包括以下两个供能系统。 　　非乳酸能（ATP—CP）系统—一般可维持10秒肌肉活动 　　无氧代谢 　　乳酸能系统—一般可维持1~3分的肌肉活动 　　非乳酸能（ATP—CP）系统和乳酸能系统是从事短时间、 　　剧烈运动肌肉供能的主要方式。ATP释放能量供肌肉收缩的时间仅为1~3秒， 　　要靠CP分解提供能量，但肌肉中CP的含量也只能够供ATP合成后 　　分解的能量维持6~8秒肌肉收缩的时间。因此， 　　进行10秒以内的快速活动主要靠ATP—CP系统供给肌肉收缩时的能量。 　　乳酸能系统是持续进行剧烈运动时，肌肉内的肌糖元在缺氧状态下进行酵解， 　　经过一系列化学反应，最终在体内产生乳酸，同时释放能量供肌肉收缩。 　　这一代谢过程，可供1~3分左右肌肉收缩的时间。 　　（二）有氧代谢 　　是在氧充足的条件下，肌糖原或脂肪彻底氧化分解，最终生成二氧化碳和水， 　　同时释放大量的分解代谢，称为有氧氧化系统。 　　（三）能量供应 　　1、了解体育促进身体健康的道理 　　体育运动加速体内能源物质的消耗，促进体内物质的分解与合成， 　　使组织细胞得到比原有水平更多的营养补充，有机体获得更加旺盛的活动能力， 　　从而使 身体不断发展、完善，这就是体育锻炼促进身体健康发展的基本道理。 　　2、了解能量供应与提高运动能力的关系 　　体育运动消耗体内的能源物质，经过一段时间休息后， 　　体内能源物质可以恢复甚至超过原有水平，这种变化称为超量恢复。 　　出现超量恢复的程度和时间的早晚取决于运动量的大小。 　　在一定范围内运动量越大，体内能源物质消耗越多，超量恢复的幅度也越大， 　　但所需的时间也长，在身体出现超量恢复阶段，进行第二次适宜的运动与休息， 　　可以逐步提高人体的能量供应水平，从而不断提高人体运动能力。 　　3、了解有氧锻炼与减肥的道理 　　长时间的运动是在有氧代谢的条件下进行的，要靠脂肪的代谢提供能量， 　　因此，有氧运动是消耗脂肪达到减肥目的的有效方法。 　　4、人体的无氧代谢能力主要取决于以下三个方面： 　　肌肉中ATP、CP的含量及分解速度； 　　肌糖元的无氧酵解速度及血液对乳酸的缓冲能力； 　　神经、肌肉对缺氧和乳酸堆积的耐受能力。 　　无氧代谢能力是速度素质的重要基础。体育课发展无氧代谢能力的方法， 　　一般采用间歇性练习和持续性练习。 　　间歇练习主要发展ATP—CP系统的供能能力。一般每次练习在30秒以内， 　　进行1~3分的积极性休息，再进行适宜练习，可以提高速度素质。 　　持续练习主要发展乳酸系统的供能力。一般每次练习在30秒以上， 　　每次休息时间较短，可以提高速度耐力。 　　5、发展有氧代谢能力 　　有氧代谢能力是人体长时间进行有氧运动的能力。 　　发展有氧代谢能力关键在于有充足的氧供应，即人体单位时间内吸收、 　　利用氧的最大数值——最大耗氧量。 　　最大耗氧量与单位时间内血液循环携带、运输氧有密切的关系。因此， 　　心肺功能的好坏，直接影响到最大耗氧量。 　　采用较低或中等运动强度、持续时间较长的练习，由于机体可以得到充足的氧供应， 　　进行有氧氧化供能，所以，可以提高有氧代谢能力，从而提高心肺功能。 机体供能 　　能量的来源是食物。食物被消化后，营养成分进入细胞转化为各类有机物。动物细胞再通过呼吸作用将贮藏在有机物中的能量释放出来，除了一部分转化为热能外，其余的贮存在ATP中。 　　人和动物的各项生命活动所需要的能量来自ATP。 　　食物→（消化吸收）→细胞→（呼吸作用）→ATP→（释放能量）→肌肉→动物运动 　　运动中机体供能的方式可分两类： 　　一类是无氧供能， 　　即在无氧或氧供应相对不足的情况下， 　　主要靠ATP、CP分解供能和糖元无氧酵解供能 　　(即糖元无氧的情况下分解成为乳酸同时供给机体能量)。 　　这类运动只能持续很短的时间(约 l一3分钟)。800米以下的全力跑、 　　短距离冲刺都属于无氧供能的运动。 　　另一类为有氧供能， 　　即运动时能量主要来自糖元(脂肪、蛋白质)的有氧氧化。 　　由于运动中供