葡萄管理方法.docVIP

葡萄管理方法 ▲春季葡萄管理 春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，加强春季葡萄管理，提高葡萄产量和品质，是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2～4月葡萄的主要管理工作。 一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。 此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右。 二、3月份至4月份中下旬：定梢、抹芽、花穗处理和病虫害防治。 经过冬季整修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，易严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。 抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。当然为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。 定梢绑蔓：所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的稍留8片叶摘心。摘心后，全大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时要根据蔓的生长适时绑蔓。 花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果树，进行人工疏果，然后套袋保护。 中耕除草和病害防治：葡萄萌发3～5片叶时开始防病，每隔7～10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如黑痘病可用杜邦福平800倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外还可用常用药，如多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌800倍等药防治。有些果农在栽培葡萄时,往往忽视植株夏季生长期的管理,导致病害大发生、植株郁蔽、结果母枝成熟度不好,直接影响葡萄的产量和品质。因此,在管理中应抓好以下几个方面。1.抹芽葡萄萌芽后,每15厘米左右选留1个健壮芽,其余的芽全部抹掉,而且每个芽眼只能留1个健壮芽。2.摘心除梢结1、结果葡萄园，采后应及时捡除纸袋，烂果，清理果园。 2、幼龄葡萄园，目前结果枝都已成型，为加快枝条成熟，结果枝新梢留二叶反复摘心，付梢留一叶绝后摘心。 3、病害防治，今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴发，发病时可喷金雷、克露、银法利、甲霜灵等农药防治。 4、虫害防治，秋季斜纹夜蛾代数混杂，一些葡萄园为害严重，防治时期掌握在幼虫1~2龄期（幼虫没分散前）喷药，可喷蛾巧、阿维菌素，隔7天一次。 5、秋施基肥，9月中旬至10月下旬，蓠架结果树每株施20~25千克有机肥，0.?5千克钙镁磷，0.25~0.5千克复合肥；棚架稀植结果树每株施25~50千克有机肥，1千克钙镁磷，0.25~0.5千克复合肥。开沟施入，沟深30~50厘米，宽40~50厘米，长80~100厘米，分层与土混合施入。 6、翻耕，基肥施后全程翻耕，植株基部浅耕，离基部1米外深耕，增加土壤透气性，促发新根。葡萄修剪注意事项： 葡萄修剪又称为休眠期修剪，其主要目的是保证一定数量的芽眼，调节生长和结果，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以达到提高产量、连年丰产。 修剪时期：一般在秋季落叶后埋土防寒前进行。对于象山葡萄等不防寒埋土的品种可以在落叶后至次年春树液流动期（伤流期）前进行。 留芽量与留枝量的确定：进行冬剪时，植株留芽量的多少与产量、品质及植株的生长密切相关。留芽量过多，植株负载量大，新梢密集，通风透光不良，营养不足会引起落花落果。果穗果粒变小，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱，成熟不良。留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，为了提高葡萄的产量，保证浆果的质量，必须每年根据树势和架面确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15－20根，可在这一基础上，再要据树势来加以增减。 修剪方法：疏剪：为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。 短截：冬季修剪时，习惯上把成熟1 年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度，长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为：短梢，留1－24节；中梢，留5－7节；长梢，留8－12节。一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好、细的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对于夏季修剪较严格的可以短剪，对放任生长的新梢宜长留。 更新修剪：对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪，利用它们基部