礼貌礼节—英国讲述.ppt

: * 课件一 中国主要客源国交际礼仪与礼俗禁忌 —— 英 国 教材：《服务礼仪》 专业： 旅 游 ★课前训练——站姿、微笑 图片与音乐欣赏 你知道刚才播放的图片是哪个 国家的? 你是如何判断出来的? 学会学习方法是最重要的! ★情境导入 英国的基本情况 英国是我国主要客源国之一。 英国位于欧洲的西部。 英国的首都是伦敦，货币使用英镑。 英国的主要节日有圣诞节、复活节和新年等。 英国人大多数信仰基督教。 英国人讲究文明用语和礼貌，谦虚，待人接物彬彬有礼，有幽默感，喜欢独居。 我们的任务 随着乌镇旅游业的发展，到乌镇旅游的国际友人越来越多。现在有一个由40个人组成的英国政府考察团将利用来上海考察的机会游乌镇，他们在振石大酒店入住2个晚上。 为他们提供最到位、最人性化的服务。 ★确定任务 问题质疑 请问饭店哪些部门在接待时要特别注意了解英国人的礼貌礼节和禁忌知识？ 请问在哪些服务项目中会运用到这些知识？ 我们的任务 任务1：礼宾部为英国客人准备好国旗和国歌。 任务2：前厅部为英国客人排房、做出接待预案。 任务3：客房部为英国客人准备鲜花和送别时的礼物。 任务4：餐饮部分析英国客人的饮食习惯。 任务5：饭店各部门学习简单英语会话。 任务1：为英国客人准备好国旗和国歌 国旗 国歌 外交场合无小事 √ 《God Save the Queen》 《英国国歌.mp3》 ★完成任务 任务2：为英国客人排房、做好接待预案 《客房状况一览表》 《英国客人接待预案表》 特别提示： 排房时注意不要将英国人与法国人安排在同一楼层； 避开13号房间和13楼以及房间号666的房间； 在服务接待中要注意英国人对称呼、致意方式、 手势、名字书写等要求。 细节决定成败 任务3：为英国客人准备好鲜花和礼物 请选择鲜花和礼物 进行现场包装 比一比，说一说 挑一挑，选一选 1 2 3 4 5 6 7 8 一个不懂礼仪的人， 在工作中很难受到重用和提拔 特别提示： 英国客人对鲜花的要求。 英国客人对颜色的要求。 英国客人对于物品的禁忌。 任务4：分析英国人的饮食习惯 请观看图片，分析英国人的饮食习惯。 尊重他人的习俗， 是礼仪的根本 特别提示： 英国人不吃动物的头、足和内脏器官。 英国人不吃狗肉，不喜欢过辣过咸的菜肴，做菜时忌讳加入味精。 英国人饭前要先喝汤，饭后上水果。 任务5：学习简单英语会话 常用英语会话音频资料试听 请大家跟着课件朗读、记忆、训练 特别提示： 英国人常打招呼的一句话是无需回答的“how do you do?” 英国人最喜欢讨论的是天气，因为英国的天气变化无常。 配合练习微笑、鞠躬、致意等 *