优质鸡高新技术育种及产业化畜牧水产项目立项实施方案_学位论文.doc

总 则 一、项目概况 项目名称： 项目建设单位： 法人代表： 单位性质：建设地点：建设内容：建设期限：建设期年，为200～2007年。 投资规模及资金构成： 万元，银贷款万元主要技术经济指标 指 标 单位 数量 备注 1 建设内容 　 　 1.1 育种场 平方米 33350 新建 1.2 优质鸡分子育种诊断实验室 平方米 300 新建 1.3 设备投资 万元 1211 2 建设期 年 2 　 3 财务评价指标 　 　 3.1 项目总投资 万元 5111 　 　 固定资产投资 万元 4712 　 　 建设期利息 万元 156 　 　 铺底流动资金 万元 243 　 3.2 资金筹措 万元 　 　 企业自筹 万元 1911 　 　 拟向银行申请贷款 万元 2500 　 　 拟向国家申请专项资金扶持 万元 700 　 3.3 销售收入 万元 8175.0 　 3.4 总成本 万元 4456.1 　投产期第1年 3.5 项目财务内部收益率（FIRR） % 所得税前 3.6 财务净现值（FNPV） 7850 所得税前 3.7 投资回收期（Pt） 4.94 所得税前 3.8 借款偿还期 年 4.47 含建设期 3.9 投资利润率 % 32.8 　 3.10 盈亏平衡点 % 35.7 　 四、综合评价和论证结论 该项目利用我国地方鸡种优良的种质特性，在现有技术基础和产业化基础上，大规模采用分子标记辅助选择等现代家禽育种技术实现对优质鸡的快速选育，充分发挥高新科技的作用；通过建立现代化的育种场，加强优质鸡良种繁育体系建设，并通过“北繁南养”和“研究所+公司+农户”的优质肉鸡产业化开发模式，形成利用高新技术选育优质鸡，建立大规模产业化开发的示范推广体系，实现优良品种的快速扩繁，大幅提高优质鸡的良种覆盖率，为高新技术在畜牧业中的应用及产业化树立成功的典范。项目科学合理，前期研究基础好，投资规模合适，经济效益和社会效益显著，项目切实可行。 项目的实施必将有力促进我国优质鸡产业的健康可持续发展，为满足我国城乡居民对安全、优质的环保型鸡肉产品需求提供必须的保障，为带动广大农民的增收致富，服务“三农”作出积极贡献。 第一章 项目的意义和必要性 摘要：随着我国整体经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，对肉鸡的需求已从追求数量转变为追求质量，直接导致快大型白羽肉鸡市场不断萎缩，优质鸡市场不断扩大，全国从南到北消费逐渐接受优质鸡，优质鸡产业成为我国具有明显国际比较优势的产业。但是我国优质鸡饲养业在产业化进程中，仍面临着诸多问题，如在全国范围来看，良种覆盖率仍然较低，大量生产性能低下的鸡种充斥市场，既造成资源浪费，又严重挫伤生产者的积极性；同时，随着国外家禽育种跨国公司加入优质鸡育种市场的竞争以及消费者对优质鸡的需求更加多元化，对育种工作和育种技术提出了更高要求。而作为未来主要的育种方法—分子育种等现代家禽育种技术为解决这一疑难问题提供了新的契机。显然采用分子育种等手段开展高新技术育种并进行产业化，不但可保障我国优质鸡产业的可持续发展，还可提升我国优质鸡育种的国际竞争力，确保我国优质鸡产业的世界领先地位。项目的实施符合我国现代农业产业化发展的趋势，也顺应了我国建设农业 “七大体系”的重大战略举措。 1.1 国内外现状和技术发展趋势 1.1.1 国内、国外优质鸡养殖产业发展现状 在过去二十年中，全球家禽生产取得了长足进步，禽肉产量从2590万吨上升到7577万吨，世界禽肉消费量超过牛肉，成为仅次于猪肉（9851万吨，FAO 2003年数据）的第二大消费的肉类，鸡蛋生产量从2650万吨上升到5579万吨，无容置疑，世界家禽消费量今后还将继续维持上升趋势。在我国，肉鸡业是畜牧业的主导产业之一，我国肉鸡的生产量和消费量均居世界第二位，根据FAO 2003年统计结果显示，中国养鸡存栏量占世界的24%，鸡肉产量近十年来一直稳定在千万吨以上。 世界上肉鸡的商品生产以快大型白羽肉鸡为主，占全球市场份额的70% 左右，在欧美国家的市场份额几乎达到100%。但是快大型白羽肉鸡经过多年的选育提高和商业运作后带来的结果是：高生长速度下的肉仔鸡，由于肌肉水分含量相对较高，肌间脂肪含量低而使风味品质明显下降。在东亚和南亚地区，由于受文化及消费习惯的影响，地方鸡种占有相当大的生产和市场份额，如在南亚一些国家地方鸡种的市场份额达到70-75%；过去十年, 中国台湾地方鸡种占其整个肉鸡生产量的50%。虽然地方鸡种的生产效率低于快大型白羽肉鸡，但由于地方鸡种的色泽、风味、低脂肪以及适宜于当地传统烹调方式的特点，我国及大多数东南亚地区消费者对其尤为偏爱。 家禽产品质量的概念包括五大方面, 即卫生、成份、营