休闲农业专业人才需求分析报告.PDFVIP

1休闲农业专业人才需求分析报告 一、休闲农业专业简介 休闲农业是以农业生产、乡村文化资源为依托，用地形地貌、产业设施、种 植作物和畜牧、建筑、水系、绿化植物等多种人工元素和其他自然、人文要素等， 在一定经济基础和技术前提下，改善和保护生态环境、提高农业产值，遵循科学 原理、艺术规律，按照民族审美标准所创造的新型休闲娱乐环境。是以农业活动 为基础，农业和旅游相结合的一张新型交叉型产业，是以农业生产为依托，与现 代旅游业相结合的一种高效农业。 在国内，休闲农业发展实践告诉我们，休闲农业可以使得农业资源的利用实 现最大化、完善和优化了农业产业模式、延伸了农业产业链、推进了第二、三产 业的发展、转移了农村剩余劳动力，真正意义上实现了农业生产的高产值和高附 加值。同时，增进了城市人群和农村人群的交流，加深了对农业和农村的了解， 逐步形成了城市支撑农村，农业反馈城市的良好局面，真正实现城乡协调发展。 休闲农业专业则是在培养具备花卉生产技术、观赏植物组织培养技术以及种 子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能的传统农业学科的基 础上，结合休闲农业的人才需求，培养能为休闲农业发展提供应用性人才保障、 智力支持和科技支撑的综合型学科。 二、休闲农业发展现状 1、我国休闲农业的发展 改革开放以来，我国城市化和国民经济迅速发展，人均国内生产总值不断增 加。随着人们经济收入的增加，消费观念的转变，城市人到乡村观光旅游、休闲 度假、参与体验的游客越来越多，有力地促进了休闲农业的发展。 我国休闲农业发展大致经过了三个阶段：一是 1980年-1990年的萌芽和兴起 阶段，在少数改革开放较早和经济发展较快的地区首先发展观光采摘农业；二是 1991-2000年的初步发展和成长阶段，在大城市郊区和经济发达的沿海地区开始 发展观光农业和休闲农业；三是 2001年至今的较快发展和规范经营阶段，观光 农业、休闲农业、休闲农庄、乡村旅游均发展起来，而且制定评定标准，走向规 2范化经营。回顾我国观光休闲农业发展的过程，主要具有以下特点： 一是休闲农业已从初期自发发展，进入有组织的规范性发展；二是休闲农业 从小到大，从少到多，逐步向规模化发展；三是休闲农业产品从最早的采摘、农 家乐发展到现在的休闲农庄、生态农园、体验农园；四是休闲农业功能从单纯观 光，扩展到观光、休闲、体验、健身等多功能；五是经营理念从单纯的生产经营， 扩展到休闲与体验，增加了文化和生态内涵；六是休闲农业发展与新农村建设相 结合，与农业结构优化、调整相结合，促进农村经济发展和农民致富；七是休闲 农业在布局上呈现从东部经济比较发达地区向中、西部经济欠发达地区扩展，从 城市近郊向中郊、远郊区发展，从大城市向中、小城市发展。目前，我国已形成 了京津唐地区、长三角地区、珠三角地区、成渝地区等比较集中的休闲农业区， 正在形成的休闲农业区有南京地区、武汉地区、西安地区、昆明地区、沈大地区、 郑州地区、济南地区、杭州地区、长沙地区、福厦地区、哈尔滨地区、乌鲁木齐 地区，这些以城市为中心的休闲农业区将带动周围乡村地区休闲农业的发展，形 成点、线、面相结合的休闲农业新格局。 从休闲农业的类型、模式以及潜在的市场空间来看，其需求的相应的专业人 才空间巨大。随着产业的不断发展，休闲农业对人才的需求也日渐明显，但是目 前园艺专业教育还不能满足产业的发展需求。2015年教育部对普通高等教育高 职高专专业进行了调整，为适应现代农业发展需要，设置了休闲农业专业，更是 印证了市场对该专业人才的迫切需要。 2、广东省休闲农业的发展 广东作为全国城镇化水平最高的地区之一，休闲农业发展更是先行一步。早 在改革开放初期，很多从化的农民便利用荔枝园招揽广州游客，周边的鱼塘也开 始吸引城市垂钓族周末休假。现如今，在政策的大力倡导和企业的积极投入下， 广东出现了很多大规模的休闲农业项目，从原来的观光农业或农家乐等单一的乡 村游，提升为“国民旅游休闲度假”的多元化的休闲农业。如广州南沙的百万葵 园、顺德的天鹿农庄、从化的玫瑰主题公园、增城菜花游等都应运而生。2011 年，广东省农业厅将发展休闲农业编入《广东省农业和农村经济社会发展第十二 个五年规划纲要》，广东各地休闲农业迅速发展，仅博罗县在 2014年就计划培育 100个以上休闲农业与乡村旅游点，并重点打造 10个以上规模较大的休闲农业 3与乡村旅游点。广东在发展休闲农业过程中打造了一批亮点，创造了一批精品， 如 2012年 8月全国休闲农业创意精品大赛中，广东的《四轮碾》、《雁南飞茶园 景区》等 5件作品荣获金奖。 三、休闲农业人才建设的重要性及现状 1、休闲农业人才建设的重要性 （1）人才建设是保证休闲农业持续发展的关键 目前，我国休闲农业产业总体素质不高，接待人数、创汇水平的经济指标以