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大润发项目实施报告
大润发
企业文化
成立的目的
经营理念
发展经验
上市之路
一、企业分析
企业文化
大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。
由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。 所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险 、 金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业 (如大润发)就是最好的例子。
创始人
尹衍梁,1950年出生于台北,祖籍山东省日照市。台湾企业家,现任润泰集团总裁。
2008年富比世杂志(Forbes)台湾富豪排行榜排名第30
2008年世界杰出华商协会组织评选全球华商500强排行榜第183名
2011年12月计划设立“东方诺贝尔奖——唐奖”。
成立的目的
大润发成立的目的是带来顾客和员工的幸福和快乐.
幸福:
经由我们的努力,降低了顾客的经常性支出,使顾客,员工的生活水平得到不断改善.
快乐:
合理的工作环境和氛围,具有良好的工作气候,公平的晋升机会及学习环境.
公司愿景成为最受顾客喜爱,信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者.
经营理念
理念内容
“新鲜、便宜、舒适、便利”
新鲜
蔬果水产等物品新鲜,还有是装修效果视觉的明快,日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠潮流时尚。
便宜
藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,同时也为顾客省钱省得更多。 2001年增加进口及自营商品。
舒适
宽敞明亮、并具现代感的购物环境, “丰” 字形的简单的购物路线,丰字的中间的竖线为干道,横线为商品分区,清楚的商品种类标示。设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,“儿童乐园”,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务,卖场内还设有免费饮水机及纸杯。
便利
商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客,实现一站式既能购足需求物品。
专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场
经营理念
在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。透过欧尚 (Auchan) 集团全球经营的 Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。
发展经验
自我否定
1998年,大润发在上海闸北开出第一家门店时,家乐福早已在北京、上海、重庆等八个城市开14家店。作为后来者,大润发并没有很快居上,而是走了一段弯路。
黄明端一声令下,把重货架改为轻货架,同时降低货架高度,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大润发零售店。而事实也证明,万客隆的商业模式的确不适合大陆市场。
大陆化细分大陆市场在进入大陆市场后,黄明端发现,大陆和台湾存在明显差异。在台湾,大卖场的猪肉、牛肉等肉制品,大都已由加工厂切装完成,再送到卖场。但大陆更倾向于卖场现切现剁。不仅如此,大陆不同地区间也存在不小差异。仍以切肉为例,东北消费者就要切大块,而广东的消费者希望切成片。
为真正贴近市场,大润发只能在权力均衡上下功夫,最终,集团决定采取一种介于美式中央集权与欧洲门店当权的“均权制度”:总部保持集权,但分店可适当应变。如商品价格由总部集权,但如若竞争对手出现低价,各店有权更改价格,快速应对。
大润发“连坐制”降低损耗率
大卖场首先拼价格,时时锱铢必较,而较的核心不全在采购,还有管理和制度。
为了从内部把利润扣出来,大润发把损耗率与奖金挂钩。
每个门店发放季奖金前,总部会检视该门市的损耗率与目标值的差距,来判断奖金加发或扣除,如果有员工偷吃食物或偷喝饮料,全店员工的奖金都将受影响,从而促进互相监督。仅此一招大润发的损耗率就一直控制在2‰―3‰,远低于同业10‰的水平。而这每年就可节省上亿元。
此外,大润发还开发各分店业绩即时查询系统,这套分店业绩实时查询系统,是大润发的秘密武器,也是大润发将管理落实到每一个细节的神经中枢。相对于许多量贩店的每日结算系统,大润发做到实时数字管理,永远处于上紧发条的状态。
这些还不是
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