采购与供应理二教案.doc

河南信息工程专修学院教案记录本 （2011 --- 2012学年 2 学期） 课程： 采购与供应管理（二） 姓名： 贾红 系别： 工 商 管 理 系 教务处监制 二〇一〇年十二月 第 1-2 讲 第1章 绪论 上课 时间 年 月 日 教 学 目 标 1.了解采购与供应、管理及管理目标 星期 第 节 2.掌握采购与供应管理的作用 3.掌握采购分类。 教 学 难 点 理解并掌握利润杠杆作用及资产收益率作用 掌握采购按不同标准的不同分类。 教 学 重 点 同难点 教 学 方 法 讲授法 教学用 具 多媒体 教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业) 【导入案例】天津中远物流的困境与出路 【内容】 一、采购与供应管理的概念 采购与供应 采购：基于各种目的和要求购买商品或劳务的一种商业行为。 狭义的采购：买东西 广义的采购：采购（狭义）、租赁、借 贷、交换 供应：供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程 （二）采购与供应管理 采购——作业活动，只涉及采购人员个人，由采购人员承担。 采购管理 ——管理活动，面向整个企业，由高级管理人员承担。 （三）采购与供应管理的目标 提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转 使库存投资和损失保持最低限度 发现或发展有竞争力的供应商 以最低的总成本获得所需的物资和服务 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系 以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标 提高公司的竞争地位 二、采购与供应管理的作用 利润杠杆作用 资产收益率作用 信息源作用 营运效率作用 对企业竞争优势的作用 下面是利润杠杆作用相关习题： 三、采购的分类 1.按采购范围分 国内： 优：不会遇到商业沟通困难；不存在同际贸易运输、定价问题；用时较短，不确定性和风险较小 国外： 优：大企业，扩大供应商的范围，选择余地增大，有可能获得高质量的产品；价格可能更低；提高适应能力利于企业长远发展；获得一些国内没有的高科技产品 2. 按采购时间分 长期合同采购（一年以上）优：利于建立稳定的供需关系；利于降低双方的价格洽谈费用；可用法律来维护各自的利益 短期合同采购:适于非经常消耗物品、波动较大物品和质量不稳定的物品 3. 按采购主体分 个人采购 企业采购 政府采购 4.按采购制度分 分散采购 集中采购 优：提高与卖方的谈判力度，易获价格折扣和良好的服务 采购方针易统一实施采购功能集中，精简人力综合利用各信息， 易形信息优势 缺：流程长时效差，难以适应零星、地域及紧急采购的需要； 采购与需求分开，一定程度降低采购绩效 适用范围：产销规模不大，采购量均匀，只一个部门即可完成工作；不存在地域性采购 混合采购 5.按采购输出的结果分 有形采购 无形采购 【小结】 一、采购与供应管理的概念 采购与供应 （二）采购与供应管理 （三）采购与供应管理的目标 二、采购与供应管理的作用 利润杠杆作用（重、难点） 资产收益率作用（重、难点） 信息源作用 营运效率作用 对企业竞争优势的作用 三、采购的分类 1.按采购范围分 国内： 国外： 2.按采购时间分 （重点） 长期合同采购（一年以上） 短期合同采购 3. 按采购主体分 个人采购 企业采购 政府采购 4.按采购制度分（重点） 分散采购 集中采购 混合采购 5.按采购输出的结果分 有形采购 无形采购 第 3-4讲 第1章 绪论 上课 时间 年 月 日 教 学 目 标 1.掌握采购部门在企业中的隶属关系 星期 第 节 2. 了解并理解采购与供应管理的演变与发展趋势 教 学 难 点 掌握采购部门在企业中的隶属关系 教 学 重 点 掌握采购部门在企业中的隶属关系 教 学 方 法 讲授法 教学用 具 多媒体 教学过程(导入、内容、案例、板书设计、总结、作业) 【导入案例】复习上一节内容（略） 【内容】 一、采购部门在企业中的隶属关系（重难点） 一、 二、采购部门与其他部门的关系 与销售部门的关系