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网络营销策划书 ---榆次邢氏海参馆营销策划书 系部：信息系 高电商：0901 姓名:侯巧芳 网络营销策划书 前言 ： 1、企业现状 2、本案策划目的 3、整体计划概念 网络营销环境分析 1、市场环境分析 2、企业形象分析 3、产品分析 4、竞争分析 5、消费者分析 SWOT分析 网络营销方案 1、营销目标和战略重点 2、价格策略 3、渠道和促销策略 4、客户关系管理策略 实施计划 费用预算 风险评估 方案调整 一、前言 1、企业现状 随着时代的变化，人们越来越注重健康，其主要的一个方式就在于“吃”上。榆次位于内陆地区，海鲜类的产品少之又少。作为“八珍”之一的海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。这就为以经营海参为主，其他海鲜类产品为辅的邢氏海参馆在饮食独特上脱颖而出。 榆次邢氏海参馆位于迎宾西街骆驼广场对面，毗邻榆次区政府、晋中开发区。良好的地理环境，和舒适高雅的环境使其成为政府指定公务招待所。消费群体主要是政府公务招待请客的领导和一些高收入的白领阶层。 企业没有建立相应的网站来供消费者在网上订餐，通常只能通过电话或去餐厅预订，这给消费者带来极大的不便。由于它是一个中小餐厅，预订得提前预定。因其是按位消费，这就免除点菜的烦恼。同时，由于海参营养价值高，市场成本高，以高消费为主。这就使它的消费群体变小，不利于今后企业发展。 2、本案策划目的 主要通过本案策划来达到使其成本降低，进而消费群体增加，由原来的高档消费转为中高档消费。同时在网上发布自己属于榆次邢氏海参馆的网站，方便顾客在网上查询、网上订餐 简答顾客疑问等，来提高企业在顾客中的形象。同时使人们知道更多关于海参的知识。 3、整体计划概念 首先请专门从事网站建设的专业人员做一个企业网站 降低原材料成本，进而降低消费水平 对一些可以就地取材的原料进行应用，把地方特色加进去 加强企业员工素质和对海鲜类产品知识的培养，使其更好的为顾客讲解其营养价值。提高顾客的满意度。 可以进行配菜，让顾客自己动手做 二、网络营销环境分析 1、市场环境分析 榆次是一个有近30万的中小城市，毗邻太原。随着太原房价不断上升，交通的便利。越来越多的太原上班族开始在榆次买房居住。早出晚归的白领阶层将会在周末进行营养补充。海参作为一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健品，成为人们的首选物品。而它的按位就餐省去了许多为点菜犯难的朋友们省去了不少时间。位于开发区和区政府附近，其精致的菜品、多样的主菜适合接受的价格为请客的人赚足了面子。它又临近银海心悦和佳地花园等高等住宅区，又为其提供了不少消费人群。 企业形象分析 发展背景：邢氏海参是由现年78岁的邢老爷子通过几十年的研究、试验，总结出保持海参营养的加工、涨发、生产的秘诀，经营的海参遍布全国各地。 邢氏第二代凭借超强的市场洞察力和诚信立业、大胆探索、勇于创新的精神，于2003年春在千佛山脚下开设了第一家仅99平方米的邢氏海参馆，开辟了中国餐饮业以海参为主打菜品的专业特色餐馆的先河。 邢氏海参为达到做百年企业，打造海参第一餐饮品牌的目标，坚持以人为本，以德为贵的管理风格和先做强、后做大的经营理念，先后在全国十个省份、二十多个城市已开设直营店三家、联营店六家、加盟店五十六家。 这里的食品最健康 “绿色、健康、安全”是海参菜品的专属特色，邢氏海参在海参涨发过程中以“安全”为第一要义，坚持不加任何化学元素，坚持用质量最上乘的海参原料；菜品制作过程以“六常法”为标准，要求厨房安全卫生，确保出品的安全和健康。 这里的菜品创新快 邢氏海参对厨房员工经常提到的一个词就是：创新。创新是企业发展的动力，创新能带来客人的满意，创新是员工进步的途径。不断地推出新菜，不断地给客人新鲜感，是邢氏厨房员工的重要职责。 这里的领导没架子 不论邢氏海参馆的员工，还是邢氏海参行的员工，大家一致的感觉就着这个企业的领导没架子。董事长、总经理待员工像朋友，工作之余经常与大家开玩笑，有事没事一起聊聊天，“有邢总的地方就有笑声”，大家都这么说。海参行有个规