校园魔力咖啡馆创业策划书 毕业论文.doc

公司名称：校园魔力咖啡馆 公司性质：私营企业 公司负责人姓名：xxx 职务：经理 电话：xxxxxx 邮政编码：xxxxx Email：xxxx 第一章 概 要 ········································1 第二章 公司概述 一、公司名称 ········································2 二、公司宗旨 ········································2 三、公司理念 ········································2 五、经营项目 ········································2 六、经营特色 ········································2 第三章 产品与服务 一、产品与服务描述·····································3 二、产品与服务优势·····································3 第四章 市场分析 一、市场描述··········································4 二、目标市场··········································4 三、消费群············································5 四、销售战略··········································5 第五章 竞争分析 一、竞争描述··········································7 二、SWOT 分析·········································9 第六章 营销策略及销售 一、营销战略··········································10 二、宣传策略··········································11 第七章 财务分析 一、财务假设··········································13 二、销售收入预测····································· 15 三、销售成本计划·······································18 四、现金流量计划·······································21 第八章 附件一、概要 本店属于餐饮服务行业，名称为校园魔力咖啡屋，在对市场进行一定分析的基础上应运而生的企业。 SWOT 分析【Strength 优势】 1.地势有利，拥有浓厚的文化氛围； 2.； 3.产品精致，品质优良； 4.管理人性化，服务专业化； 5.室内环境优雅，设有包厢。【Weakness 弱势】 1.性价比不高，咖啡价格； 2.辐射范围不宽，很难吸引外来人群； .奶茶文化，音乐酒吧影响深远，本地咖啡文化氛围不浓厚。【Opportunity 机会】 1.人们消费水平提高，对于物质生活要求也有所提高，乐于享受生活； 2.咖啡厅弹性空间大，以咖啡为主，多种副产品为辅； 3.以文化氛围吸引高消费人群，以优雅环境吸引学生情侣； 4.打响品牌后，可向周围学府扩张，扩大市场份额。【Threat 威胁】.市场占有率低，没有连锁店； .受周围奶茶等咖啡替代品饮品店抢占销售额； 4.覆盖范围内的人口并未习惯全西餐口味的价格策略主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“味”，服务等方面力求尽善尽美，价格策略主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“味”，服务等方面力求尽善尽美，根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、精美果汁、雪糕、滋润等等不放过任何可能的节日，不断推出新组合推出一些适合节日气氛的新产品。情侣组合 浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校宣传栏免费宣传前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张元优惠券。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.５折。这可以给消费者受