美国佐治亚大学园艺专业本科教育的特色.pdfVIP

美国佐治亚大学园艺专业本科教育的特色 杜灵娟，刘雅莉 (西北农林科技大学，陕西 杨凌 712100) [摘 要]通过实地调研、资料收集和实际访谈，对美国佐治亚大学园艺本科教育的专业方向设 置、课程设置、教学资源及课程教学的特色进行分析。美国佐治亚大学园艺本科专业方向设置 贴近学生职业需求，实现了分流培养的目标；课程设置系统完善，核心课程门类丰富，专业课体 系完善，科目设置注重国际化和实践化，并配套先进的网络教学平台及完善的教学设施；授课模 式多元化，考核方式系统严格。这可以为我国农林高校园艺专业的本科教育提供一些借鉴。 [关键词]美国；佐治亚大学；园艺；本科教育 [中图分类号]G642 [文献标识码]B [文献编号]1009一l173(2016)03—0072—08 美国佐治亚大学(University of Georgia，UGA) 是全美国第一所四年制公立大学。佐治亚大学园 艺专业隶属农学与环境科学学院(Colege of Agri— cultural and Environmental Sciences)，是佐治亚大学 的热门专业之一。2015年4月至 2016年4月，笔 者在佐治亚大学园艺专业访学一年。本文在访学 实际经历和感悟的基础上，结合资料收集、与佐治 亚大学园艺系教师及本科生访谈，从佐治亚大学 园艺本科专业的方向设置、课程设置、教学资源及 课堂教学等4个方面对其本科教育进行介绍，期望 对我国农林高校园艺专业 的本科教育提供一些 借鉴。 一 、 佐治亚大学园艺本科专业方向设置之 特色 (一)贴近职业的需求 佐治亚州是美国的农业大州之一。据统计， 2013年佐治亚州的园艺产业的产值高达49亿美 元。产业的发展带动了专业人才的需求。为了满 足 日益增长的职业需求，佐治亚大学园艺本科专 业开设了四个方向：景观学、普通园艺学、可持续 食品生产和园艺科学。其中前三个专业方向是培 养园艺相关职业的管理及专业人才。景观学方向 主要强调观赏植物及景观设计、植物配置及养护， 学生毕业后可从事景观设计师、公园设计者、高尔 夫球场管理员、公园管理中心经理、城市森林管理 者及其他相关职业。普通园艺方 向，需要学习较 广泛的园艺专业知识 ，即果树、蔬菜、观赏园艺及 设施园艺相关课程，学生毕业后可在公园管理中 心、苗圃、温室、主题公园及植物园工作，或者成为 一 个植物检疫员、农业推广员或园艺指导员。可 持续食品生产方向培养学生如何生产有机蔬菜和 水果，学生需要学习园艺专业之外的其他相关课 程，例如有关动物、大田作物及可持续食品生产系 统的知识，学生毕业后可从事农场或社区公园管 理者的工作 ，或者经营自己的农场。总之，佐治亚 大学园艺本科专业的方向设置满足了专业相关的 不同领域的职业需求，学生可根据个人兴趣选择 专业方向，规划个人职业 目标。 (二)实现分流培养的目标 除了以上三个专业方向外，佐治亚大学园艺 系还设置了园艺科学方向。该方向主要培养园艺 学科的高层次科研人才。此方向的学生本科毕业 后多继续攻读硕士及博士学位，从事园艺作物新 品种的培育、园艺产品的储存等研究。学生除了 学习园艺学基础知识外，还需学习与园艺科学研 [收稿日期]2016—04—18 [基金项目]国家留学基金资助(留金发[2014]3072) 【作者简介]杜灵娟，女，西北农林科技大学风景园林艺术学院讲师，博士；研究方向：观赏园艺。 中目墨止嚣育双日刊 2 016 3 究相关的其他基础课程，例如统计学、化学、遗传 学和植物生理学等，更注重基础理论知识的学习 和科研思维的培养，为以后硕士和博士期间的学 习打好基础。 二、佐治亚大学园艺本科专业课程设置之 特色 佐治亚大学园艺专业本科教育学制为4年，要 求至少获得 121个学分方可获得本科学位。其课 程设置结合了哈佛大学通识教育模式 ?和园艺专 业特点，将本科教育分为两个阶段。第一 阶段： 一 、二年级主要接受通识教育，开设了人文、自然 及社科等不同学科的多门公共课程，且结合专业 特点开设了与专业相关的基础类课程，为下一阶 段的专业学习奠定基础(见表 1)。第二阶段 ：三、 四年级为专修教育阶段 ，学生主要学习专业课程 (见表2)。总体上看，佐治亚大学园艺本科专业的 核心课程门类丰富；专业课体系完善，既注重综合 素质的要求 ，又注重专业基础知识及技能的培养， 且满足了学生的兴趣爱好；课程科 目设置注重国 际化，实践化。 (一)核心类课程门类丰富 佐治亚大学园艺本科专业的课程设置体系完 善，大学一、二年级主要接受核心课程的学习，接 受通识教育 』。如表 1所示，佐治亚大学核心课 程门类极其丰富，开设了基础类、自然科学类、定 量推理类、人文艺术类、社会科学类及体育等六大 类核心课程，涉及了人文、社科