2010生物必修分子和细胞知识点整理.docVIP

必修一 分子与细胞 第一章 走近细胞 第二节 细胞的多样性和统一性 一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质集中的区域称为拟核；没有染色体；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻(如蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜等)，细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体、衣原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇）等。 三、细胞学说的建立： 1、最先发现细胞的科学家:1665 英国人虎克 2、荷兰人列文虎克，首次观察到活细胞。 3、19世纪30年代后期德国人施莱登、施旺创立细胞学说 细胞学说的内容是 ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 ②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从老细胞中产生。 4、意义： “细胞学说”揭示了生物体结构的统一性。 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、 H、O、N、S、P、K、 Ca、Mg等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 最基本元素：C； 主要元素；C、O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N； 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质 有机物 糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 必需氨基酸：人体内有 8 种（婴儿有 9 种，多组氨酸），必须从外界获取。玉米、大米缺赖氨酸。 非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： 　 NH2 ︱ 　　　　　　　　R — C H —COOH 三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ② 催化作用：如酶； ③ 调节作用(信息传递)：如胰岛素、生长激素； ④ 免疫作用：如抗体 ⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数 ② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数 ③蛋白质的相对分子质量＝蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量－（蛋白质所含氨基酸数一肽链数）× 18 。 ④氨基酸与相应 DNA 及 RNA 片段中碱基数目之间的关系 例1.一个含2条肽链的蛋白质分子由100个氨基酸分子通过脱水缩合而形成，这个蛋白质分子含有肽键( )个 A. 50 B. 98 C. 99 D. 1 例2.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子