2013年度园艺小学期实习果树思考题.docVIP

2013年园艺小学期实习-果树方向实习思考题 2013-6-14 1 北京地区，主要露地栽培的果树种类有哪些？设施栽培的果树种类有哪些？ 主要露地栽培的果树种类有：苹果、梨、桃、杏、柿子、李子、栗子、樱桃、草莓、山楂、葡萄、枣。 主要设施栽培的果树种类有：主要有葡萄、桃、樱桃、草萄和少量杏、梨、李和无花果。 2 比较不同树种的开花结果习性（列举10种以上），说明开花结果习性与修剪的关系。 十种水果分别是：柑橘、苹果、梨、桃、柿、葡萄、枣、栗、李、芒果。 一、柑橘 与修剪有关的生长发育习性： 柑橘是常绿性的灌木小乔木。柑橘的叶片既是同化器官，又是贮藏器官，冬季有40%氮素营养由叶片贮存。此外，柑橘无自然休眠期，叶片中贮存的营养即使在冬季也不会完全转移到枝干。因此，柑橘整形应尽量采用符合其自然生长特性的树形，在修剪上强调多保留枝叶。 柑橘的芽为复芽，由一个主芽和数个副芽构成。通常只有主芽萌发，但当主芽受伤或摘除后，会刺激同一结位上的副芽萌发。柑橘枝条的顶芽有自剪特性，当新梢生长到一定程度时，先端停止生长，顶芽自行产生离层而脱落，故顶端优势不及其他果树。顶芽自剪后，由其下的第一个侧芽继续延伸，呈“S”形弯曲，故其分支方式属假轴分枝。紧接其下的数个侧芽往往生长势相近，出现丛生状的并生枝。 柑橘抽梢次数多，一般有春、夏、秋及晚秋（冬）的3~4次梢。春梢生长充实、节间短、叶片多，是良好的结果母枝。夏梢多发生于未结果的春梢先端及其附近的叶腋间，生长快、枝条长而粗，但组织不充实，不易形成花芽，且易于开花结果争夺营养，加剧生理落果。秋梢一般生长较充实，一部分秋梢可以分化花芽而成为来年的结果母枝，但晚秋梢在北亚热带地区易受冻害，一般无利用价值。 在亚热带地区，柑橘的花芽通常集中于晚秋至早春进行花芽分化。柑橘花芽分化容易，在组织充实、叶片健壮的春梢、早秋梢和弱夏梢的叶腋间几乎可形成花芽，但一般仅枝条先端的数节萌芽开花。柑橘类果树除枳的花芽为纯花芽外，其他的均为混合花芽，春季萌发后，先抽生结果枝，再在其顶端开花结果， 感觉开花结果的部位通常是变化的。当春梢是一次梢时，一般能分化花芽并成为此年的结果母枝。但当春梢抽生夏梢以后，分化花芽的部位移动向其夏梢端，而春梢段则不会抽生结果枝。当夏梢继续抽生秋梢以后，花芽分化部位上移到秋梢段，来年只在秋梢上开花结果，春梢和夏梢上不抽结果枝。及时将其秋梢段剪除，春梢段和夏梢段一般也不会开花结果，而只抽生营养枝。利用这一特性，短截夏秋梢，可有效的较少大年花量，增加预备枝的数量。 主要树形及其特点： 1.自然开心形 自然开心形是一种既符合柑橘生长习性，又能显著改善光照条件的树形。其整形的方式是将原自然圆头形树冠上部的主枝去掉，保留下部三大主枝斜向伸展，是树冠开心，每个主枝上选留2~3个侧枝，在侧枝上再配备枝组。其特点是修剪量较小，骨干枝较少，主侧枝从属分明，树冠内有侧枝和大型枝组分布，并不空虚，且树冠扩大快，成型容易，结果早，产量较高，品质较好。目前，温州蜜柑、脐橙、柠檬、蕉柑等生产中通常采用这一树形。 2.变则主干形 这种树形适用于甜橙、柚等干性较强的柑橘类果树。其主干高度为30~50cm，然后顺序着生4~5个主枝，主枝间距30~40cm。其特点树冠较高大，骨干枝数量较自然圆头形多，但由于排列较疏松且有一定层次，因而通风透光条件较好，立体结果，丰产稳产，果实品质较好。 技术要点： 柑橘幼树在结果以前，制作简单的整形，主要是促进营养生长，尽快扩大树冠。待幼树开始结果后，再进行比较细致的修剪，主要解决骨干枝的选留，改善光照条件，以及平衡生长和结果的关系等问题。 柑橘成年树的修剪，首先，对需要进行修剪的书体进行观察，找出其中遮阴面积最大的枝条，并将其锯掉，让树冠内膛能通风透光。在处理遮阴大枝是掌握的原则是，所处理的大枝不多而改善内部出现“空洞”，通风透光条件明显改善，因此，对基部骨干枝的处理，修剪宜轻，尽量保留枝叶，对其他枝条，不必“枝枝过问”，一般只是疏除枯枝、病虫枝、穿膛枝、徒长枝、衰弱枝，适当处理并生枝，并根据树势强弱、结果母枝数量，短接部分结果母枝作为预备枝。 二、苹果和梨 与修剪有关的生长结果习性： 苹果和梨属仁果类果树，在生长结果习性上有许多相似之处。树体干性较强，层性明显，苹果萌芽率和成枝力均低，梨的萌芽力强而成枝力弱。在南方高温多时的气候条件下，成枝率较北方为高，枝条容易旺长。此外，由于降水量大、光照条件较差，因而南方苹果病虫害较严重，落叶期早，树体易早衰。 苹果和梨顶端优势强，芽的异质性明显。顶芽及顶芽下面的数芽为饱满芽，能抽生较强的枝条，其下为饱满芽，抽生较弱的枝条。枝条基部的芽为瘪芽，一般不萌发。在春、夏梢或春、秋梢交界处为盲节，盲节上下的数芽通常是半饱满芽。 苹果和梨的枝条按其性质分为生长枝（营养枝