第二章+核的结构与功能.doc

南方医科大学 教 案 20 10 — 20 11 学年 秋 季学期 所在单位 南方医科大学 系、教研室 基因工程研究所 课程名称 生物化学 授课对象 预防医学本科、中西医临床医学本科 授课教师 危 敏 职 称 副教授 教材名称 《生物化学》人卫第7版 教案首页 授课题目 第2章 核酸的结构与功能 授课形式 理论 授课时间 2010－09－20 授课学时 4 教学目的 与 要 求 1． 掌握核苷酸组成及化学结构 2． 掌握DNA的分子结构（一、二级及高级结构） 3． 掌握RNA的种类及三种主要的RNA的空间结构与功能 4． 掌握核酸的理化性质并了解其应用 基本内容 1． 核酸的化学组成 2． 核酸的一级结构（重点） 3． DNA双螺旋结构(重点及难点) 4． DNA的超螺旋结构 重 点 难 点 1． 简述B-DNA双螺旋结构的特点？ 2． 目前已知的DNA构型有哪些？各有何特点？ 3． DNA与RNA有哪些异同点？ 4． 简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。 5． DNA热变性有何特点，Tm值表示什么？ 主要教学 媒 体 PPT 主 要 外 语 词 汇 Nucleic acid?; nucleotide?; DNA?; RNA?; base?; purine?; pyrimidine?; superhelix?;nucleosome?; exon?; intron?;Tm?; hybridization 有关本内容的新进展 主要参考资料或相关网站 1. 《生物化学》，第六版，周爱儒主编，人民卫生出版社出版 2. 《现代医学分子生物学》，第一版，谷志远主编，人民军医出版社出版 3. 《生物化学》，李刚主编，科学技术文献出版社出版 4. Harper’s Biochemistry，3rd Edition 《Biochemistry》 by Christopher K. Mathews K.E. van Holde. 1990 系、教研室 审查意见 符合大纲要求，同意实施。 课后体会 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 第 三 章 核酸的结构与功能 Structure and Function of Nucleic Acid 一、核酸的化学组成 　　核酸是以核苷酸为基本组成单位的生物大分子。包括两类：一类为脱氧核糖核酸（DNA），另一类为核糖核酸（RNA ）。DNA存在于细胞核和线粒体内，携带遗传信息；RNA存在于细胞质和细胞核中，参与细胞内遗传信息的表达。核酸的基本组成单质是核苷酸，而核苷酸又是由碱基、戊糖、磷酸组成。 　　(一)碱基 　　构成核苷酸的碱基主要有五种，分属嘌呤和嘧啶两类。嘌呤类化合物包括腺嘌呤A和鸟嘌呤G两种。嘧啶类化合物有三种，胞嘧啶C、胸腺嘧啶T和尿嘧啶U。嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键，因此对波长260nm左右的紫外光有较强吸收，这一性质可用于对核酸、核苷酸、及碱基进行定性定量分析。 　　(二)戊糖与核苷、核苷酸 　　戊糖是核苷酸的另一个主要成分，构成DNA的核苷酸的戊糖是β-D－2-脱氧核糖，而构成DNA的核苷酸的戊糖为β-D—核糖。即RNA糖环上2号碳原子处连的是-OH，而DNA此处连的是-H。表示碱基和糖环上各原子次序时，在碱基杂环上标以顺序1，2，3…；在糖环上标以l′，2′，3′… 以作区别。碱基与戊糖通过糖苷键连接成核苷。连接位置是C-1′。核苷与磷酸通过磷酸酯键连接成核苷酸连接位置是C-5′。此处可连接一个、二个、三个磷酸基团，称为核苷一磷酸、核苷二磷酸、核苷三磷酸。 　　二、DNA的结构与功能 　　DNA与蛋白质一样，也有其一级、二级、三级结构。 　　（一） DNA的一级结构 　　指DNA分子中核苷酸的排列顺序。由于核苷酸的差异主要表现在碱基上，因此也叫做碱基序列。 　　四种核苷酸按一定排列顺序，通过磷酸二酯键连成主要核苷酸链，连接都是由前一核苷酸3′-OH与下一核苷酸5′-磷酸基形成3′-5′磷酸二酯键，故核苷酸链的两个末端分别是5′-游离磷酸基和3′-游离羟基，书写应从5′到3′。 　　（二）DNA的二级结构 　　即双螺旋结构模型，要与蛋白质的α-螺旋相区别。 　　1．Chargaff规则 　　DNA分子中腺嘌呤与胸腺嘧啶的含量相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的含量相等；因此DNA中嘌呤与嘧啶的总数相等：即A＋G=C＋T 　　2．双螺旋结构模型 　　1953年Watson和Crick正式提出了关于DNA二级结构的右手双螺旋结构模型，主要内容