高考化学三轮冲刺 有机化学基础题点训练.docVIP

2014届高考化学三轮冲刺 有机化学基础题点训练 一、6分选择题专练 (一)低档题 1．(2013·广东理综，7)下列说法正确的是 (　　)。 A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 解析　A项，糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质，错误。B项，水果有香味主要是酯类物质造成的，正确。C项，油脂的皂化反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇，错误。D项，蛋白质的水解产物都含有氨基和羧基，错误。 答案　B 2．(2013·广东茂名一模，12)下列说法正确的是 (　　)。 A．甲醛与苯酚反应能形成高分子化合物 B．苯能使酸性KMnO4溶液褪色 C．乙醇和苯酚都是电解质 D．将乙醇与浓硫酸共热产物直接通入溶液中，以证明产物是乙烯 解析　甲醛和苯酚可以制备酚醛树脂，故A正确；苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误；乙醇是非电解质，故C错误；乙醇与浓硫酸共热，产物中可能混有能够使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质如乙醇蒸气等，故D错误。 答案　A 3．(2013·广东广州二模，8)下列说法正确的是 (　　)。 A．溴乙烷和甲醇都能发生消去反应 B．乙烯和苯都能与酸性KMnO4溶液发生反应 C．糖类和蛋白质都是人体需要的营养物质 D．纤维素和油脂的水解产物都是葡萄糖 解析　甲醇不能发生消去反应，故A