張鴻民教授.docVIP

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2017-04-18 发布于天津
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張鴻民教授主要學經歷 1992/08- 國立台灣大學食品科技研究所教授 1988/05-1992/07 國立台灣大學食品科技研究所副教授 1987/05-1988/04- 加拿大紐芬蘭紀念大學生化學系博士後研究 1987/05-1988/04- 加拿大紐芬蘭Terra Nova 漁業公司研發顧問 1984/04-1987/03-日本九州大學食糧化學工學系博士 1982/04-1984/03- 日本九州大學食糧化學工學系碩士 1972/09-1976/06-高雄醫學院藥學系專長食品蛋白質、食品生化學、機能性食品、食品科技近年研究領域食品活性成分之體內、體外免疫活性評估食品活性成