高中生物必修1第二章、组成细胞的分子讲述.pptx

必修Ⅰ? 分子与细胞 蛋白质分子 DNA分子 人教版新课标高中生物多媒体教学课件 § 2-1、细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 C 碳链是构成生物大分子的骨架 C、H、O、N C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 占生物体总重量万分之一以上 占生物体总重量万分之一以下 C、H、O、p、s 活细胞中含量最多 蛋白质干细胞中含量最多 ①组成细胞的元素在无机自然界都能找到 ②组成不同生物细胞的元素，种类大体相同，含量相差很大。 C、H、O 主要为C、H、O C、H、O、N C、H、O、N、P 练习 A D D D 1. 仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（? ）。 A． 水? B．蛋白质? C．脂质?? D．糖类 2. C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（? ）。 A.生物界与非生物界具有相似性?? B.生物界与非生物界的元素组成是不同的 C.生物界与非生物界具有统一性?? D.生物界与非生物界存在差异性 3. 在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（? ）。 A.O? B.H? C.N? D.C 4．C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（? ） A.含量最高?????? B.含量最稳定 C.分布最广泛???? D.构成有机物的基本骨架 5.下列各项中，属于微量元素的是（? ）。 A.C、H、N、P、Mn??????? B.Cl、Fe、S、N、Mg C.B、Cu、Zn、Mn、Mo??? ?D.N、P、K、Cu、Fe、I C § 2-1、细胞中的元素和化合物 ［实验］检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 振荡摇匀 若待测溶液中有蛋白质，则溶液呈紫色 铜离子的碱性溶液 向2mL待测溶液中加入1mL A液，摇匀后再滴加将4滴B液振荡 50～65℃水浴中加热 若待测溶液中有还原性糖，则会出现砖红色沉淀 氢氧化铜碱性溶液 将甲液和乙液中等量混合，配制斐林试剂后再加入待测溶液中 § 2-1、细胞中的元素和化合物 ［实验］检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： （1）还原性糖的检测 ①制备生物组织样液 取材 → 研磨 → 过滤 （取材：含糖量高，白色或 近于白色的组织） 2、方法与步骤： 2mL组织液加入试管中 ②实验步骤 被苏丹Ⅳ染液染成红色 § 2-1、细胞中的元素和化合物 ［实验］检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 被苏丹Ⅳ染液染成红色 （2）脂肪的检测 ①制临时装片： 取一粒浸泡过的花生种子，去皮切成一些薄 片，用毛笔将最薄的几片移至载玻片中央。 2、方法与步骤： ②实验步骤 切取花生子叶薄片，选取最薄的切片 细胞中有橘黄 色的斑点 § 2-1、细胞中的元素和化合物 ［实验］检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 被苏丹Ⅳ染液染成红色 （3）蛋白的检测 ①制备生物组织样液： 2、方法与步骤： ②或制备蛋白质的稀释液： 将黄豆浸泡研碎→用纱布过滤 取蛋清0.5mL，加5mL水稀释成蛋白质稀液 ③操作步骤： 取蛋白质试液2mL于试管 练习 C A 6. 下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（ ）。 A．淀粉??? B．蔗糖?? C．果糖??? D．纤维素 7．下列有关斐林试剂和双缩脲试剂配方的叙述中，不正确的是（?? ） A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液 B．斐林试剂的配制是将0.05g/mL的CuSO4溶液和0.1 g/mL的NaOH溶液等量混合 C．双缩脲试剂是将3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液滴入2 mL0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成 D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 8．在可溶性还原糖的鉴定中，制备生物组织样液时加入少许石英砂，其目的是（? ）。 A．研磨充分? B．防止糖被破坏?? C．防止反应?? D．提取有机物 9．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化为（? ） A．无色→砖红色（沉淀）????????? B．浅蓝色→砖红色（沉淀） C．浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）? D．浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀） C D 练习 A 10. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（ ? ）。 A．在2 mL蛋白稀释液中先加0.1 g/mL的NaOH溶液，