青岛科技大学有机化学课件—第1章 09绪论的认识.pptVIP

有 机 化 学; 有机化学是化学科学的一个分支，是研究 有机化合物的来源、制备、组成、结构、性质 及其变化规律的一门科学。;1.1有机化合物和有机化学; 从结构上看，C—H化合物可看作有机化合物的母体，其它的有机化合物可看作是C—H化合物分子中的H原子被其它原子（O, N, S, X等）或基团取代后的衍生物。; CO、CO2、Na2CO3、KCN 等为无机化合物。 所以含碳化合物不一定是有机化合物，但有机化合物一定是含碳化合物。;（生命力学说）; 在周朝，人们就会酿酒、制醋，用棉麻纤维织布、造纸，用茜草的根给织物染色，还懂得使用香料和草药。 18世纪末——分离提纯阶段（第一阶段）：; 19世纪，又从植物体内提取出了吗啡，叶绿素 和胡萝卜素等。; 贝采利乌斯是当时很有名望的化学家。1779年8月20日生于东约特兰省的林雪平。1797年考上乌普萨拉大学医???系学习，1802年获医学博士学位。在该学院当讲座义务助手，业余功读化学。1807年任化学教授，。1835年皇帝查理十四晋封他为男爵。他把厨房改建为实验室进行科学研究工作。他的研究工作涉及许多领域：;① 在发展原子论方面，他发现了几种新元素：铈、 硒、钍。他还制定出近代元素符号，沿用至今。 ② 在电化学方面，贝采利乌斯1814年提出了电化