高三生物复习：专题八 生物技术实践幻灯片.pptVIP

专题八 生物技术实践;微生物的利用 (1)微生物的分离和培养 (2)某种微生物数量的测定;酵母菌;微生物的培养与应用;2.培养基的主要种类：;3.培养基的营养成分：;4.消毒和灭菌的区别：;5.微生物的分离和计数：;即：可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。;【典例 1】(2012 年江苏高考改编·双选)下列关于制作果酒、; [名师点拨]在果酒发酵后期，由于瓶中的营养物质减少， 单位时间内产生的 CO2 的量减少，所以拧开瓶盖的间隔时间可 以延长；在糖源、氧气充足的条件下，醋酸菌可将葡萄汁中的 糖分解成醋酸；果酒发酵过程中，营养物质被消耗，并且有水 的生成，密度会逐渐减小；将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近 瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐，D 错误。;【典例 2】(2012 年全国新课标)关于细菌的叙述中，正确; 【典例 3】(2012 年深圳六校联考)有些细菌可分解原油， 从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤 中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：; (4)通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方 法有灼烧灭菌法、__________和________________。无菌技术 要求实验操作应在酒精灯____________附近进行，以避免周围 环境中微生物的污染。; (4)实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸 汽灭菌；微生物的培养要求严格的无菌技术，操作时在酒精灯 火焰附近进行，在酒精灯火焰处操作可避免杂菌干扰。;DNA 和血红蛋白的分离与提纯;2.DNA 粗提取与鉴定：;3．血红蛋白的提取和分离操作程序：;4．PCR 技术扩增 DNA 片段： (1)过程：;【典例 1】(2012 年深圳三校联考)在利用鸡血进行“DNA; [名师点拨]利用 DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中会溶解或 析出的特点，可以除去蛋白质等杂质，而选用木瓜蛋白酶，则 可借助酶作用的特异性，水解蛋白质，进而除去杂质。当NaCl 溶液浓度被调至0.14 mol/L 时，DNA 在其中的溶解度最小，会 大量析出，此时应滤取，而不是滤去析出物，A 错； C 项描述 中缺少加热；可用菜花作材料，但由于菜花是植物材料，需加 上研磨的操作，D 错误。;【??例 2】(2012 年广东模拟)以下关于猪血红蛋白提纯的; [名师点拨]洗涤的目的是去除杂蛋白以利于后续步骤的分 离纯化，加入的是生理盐水，红细胞内液与生理盐水是等渗的， 所以可以防止细胞破裂。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核与 众多的细胞器，提纯时杂蛋白较少。血红蛋白是有色蛋白，因 此在凝胶色谱分离时可以通过观察颜色来判断什么时候应该收 集洗脱液，这使得血红蛋白的分离过程非常直观，简化了操作。 D 项考查凝胶色谱法分离蛋白质的原理，相对分子质量越大的 物质通过凝胶色谱柱的速度越快，故 D 错误。