江苏省盐城市时杨中学2014-2015届高二下学期期中考试生物试题含解析.docVIP

盐城市时杨中学 2014/2015学年度第二学期期中考试高二年级 生物试题 第Ⅰ卷 一、单选题（本题包括20小题，每小题2分，每小题只有一个选项符合题意） 1．下列关于果醋制作的叙述中，错误的是　 A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 2．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是 A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有将瓶口密封 3．小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（如右图），恰当的做法是 A．加入适量的酵母菌 B．一直打开阀b通?? C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验 4．加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是 A．通过基因工程生产出的特殊酶 B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其它成分隔离 C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶 D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度 5．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是 ? A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置 B．步骤②接种环火焰上灼烧后迅速沾取菌液后平板划线 C．步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数 D．步骤③多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落 6．关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是 A．只能应用于固体培养基接种 B．都可以用于微生物的计数 C．接种培养后均可获得单菌落 D．接种用具都需进行严格灭菌 7．关于固定化酶中的酶，说法正确的是 A．酶的种类多样性，可催化一系列的酶促反应 B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用 C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去 D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点 8．下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作。这些操作目的正确的是 A.①是洗涤红细胞，去除血细胞表面的杂质 B.②是溶解DNA，去除不溶于酒精的杂质 C.③溶解DNA，去除不溶于2mol/LNaCl溶液的杂质 D.④稀释NaCl溶液，去除不溶于低浓度NaCl溶液的杂质 9．下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性核酸内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是 A．①②③④ B．①②④③ C．①④②③ D．①④③② 10. 如图表示一项重要生物技术的关键步骤，X是获得外源基因并能够表达的细胞．下列说法不正确的是 A．X是能合成胰岛素的细菌细胞 B．质粒通常有多个标记基因和多个限制酶切点 C．该细菌的性状被定向改造 D．基因与运载体的重组只需要DNA连接酶 11.质粒是基因工程最常用的运载体,它存在于许多细菌体内?质粒上的标记基因如图所示,通过标记基因可以推知外源基因(目的基因)是否转移成功?外源基因插入的位置不同,细菌在培养基上的生长情况也不同,下表是外源基因的插入位置(插入点有a?b?c),请根据表中提供细菌的生长情况推测①②③三种重组后细菌的外源基因插入点，正确的一组是 细菌在含青霉素培养基上的生长情况细菌在含四环素培养基上的生长情况①能生长能生长②能生长不能生长③不能生长能生长 A.①是c，②是b，③是a B.①是a和b，②是a，③是b C.①是a和b，②是b，③是a D.①是c，②是a，③是b 12. 关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是 A．都是分子水平上的操作 B．基因工程就是改造基因的分子结构 C．蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构 D．基因工程能产生自然界不存在的基因，蛋白质工程能产生自然界不存在的蛋白质 13.植物细胞表现出全能性的必要条件 A．给予适宜的营养和外界条件 B．导入其他植物的基因 C．脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞14. 用植物组织培养技术不能培育或生产出 A．杂交水稻 B．无病毒植物 C．人工种子 D．食品添加剂 15.用植物细胞工程技术将天竺葵与香茅草进行杂交可产生驱蚊香草。下列有关培育过程的叙述，错误的是