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关于“双元制”模式在旅游专业人才培养的可行性分析 　　摘 要：“双元制”强调把学校教学与企业实习有效结合起来，使教学工作更具有针对性。在旅游专业人才培养的“双元制”模式构建中，坚持“在学中悟”、“在悟中做”、“在做中学”，通过校企合作形成学校和企业双动力，人才培养方式以双元为主导，充分利用学校和企业两个学习场所，专业设置对接行业发展需要，构建双师型师资队伍等途径实施“双元制”旅游人才培养的基本方略。 　　关键词：双元制；人才培养；校企合作 　　“双元制”教育起源于德国早期的学徒制培训，经过近一个世纪的演化，逐渐成为今天完备而成功的一种教育模式，为成就“德国制造”起到了很好的引领和推动作用。 　　换言之，“双元制”是就业技术教育的一种成功模式，它的本质特点在于较好的把学校教学与企业实习有效的结合起来，而且经过多次反复，形成学校―企业―学校―社会的模式，使教学工作更加具有针对性和实践性，以至在“双元制”中获得真正的价值和实用。 　　一、相关问题的研究趋势 　　德国“双元制”作为世界高职教育成功的典范，很早就引起了人们的高度关注。“双元制”萌芽于手工业作坊时期“师傅带徒弟”这种传授手工艺和技能的学徒培训方式。早期的“双元制”主要在德国中等职业学校实施，企业可以根据学生的类型来选择学生，学生被分别送到不同类型的学校，然后由学校按照高校录取要求办理入学手续。 　　进入21世纪，我国经济社会快速发展，高职教育在促进国民经济发展中的推动作用日益明显，高职院校纷纷借鉴德国“双元制”，构建适合我国国情的高职人才培养模式。同时，为适应随着普通高校转型发展需要，部分转型为应用型本科高校也实施“双元制”教学，将学生的理论学习与实践操作紧密相连，为社会输送应用型技能人才。 　　随着社会的进步，在未来的博士人才培养中也将引入“双元制”。在德国，由于应用技术大学不能培养博士，需要与综合大学联合进行培养。因此，在这些院校中教授带着博士生做助手，在研究所完成科研工作，这些博士生实质上就是“双元制”学生。 　　二、“双元制”在我国大学的可行性 　　我国的大学通过近十年的迅猛发展，无论是数量和人数在全世界都名列前茅，但也出现了一些问题：一是基础性研究过于宽泛，实用性不强，培养的人才“高智低能”比较普遍；二是学生的研读方向与社会上的实际需要有所差距，学生就业渠道和选择的方向较窄；三是学生在学校学到的理论知识没有在毕业前夕与市场需要对接，“盲人摸象”一时难以对接。针对上述问题，所以，我们必须认真研究在大学本科教育中实行“双元制”的可行性，以有力的推动“双元制”的实行，为广大学生提供就业空间和机会。 　　而旅游专业与其它的门类相比又具有特殊性。我们南昌师范学院有六十多年办学历史，栉风沐雨的走在师范类培养教师的路上，以至于校训是“厚德修身，博学育人”。在江西教育史上“亦余之心所善兮，虽九死犹未悔”。当时代的列车驶入新世纪以来，我们从成人本科升入普通本科院校，我们秉承的“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”的精神及“厚德为师，博学为范”，潜心做了好师范教育。面对新时代新挑战，从传统书院演化而来最具经典特色的师范类本科学校，如何向实用型“双轨制”转化，是摆在我们面前的一个新的课题。 　　作为一个师范类的院校，我浅以为既不必一语言之仅是师范类，与“实用型”无关，也不必强调“实用型”而追逐时髦的新颖，应该是一种混合类型的院校，那此非此即彼，非彼及此的观点，过于的机械和老套，过于的形而上学的了。 　　那么，本文主要讲的是作为混合型的学院，其如何就“实用型”这个板块采用“双元制”的模式。 　　时下有一句话“动手有如专科生，理论水平不如研究生”。这种形容看似不错，其实也对，我们是否可以培养出动手强于专科生，理论水平高于研究生的本科生吗？我觉得完全没有必要。我觉得启用“双元制”的培养模式，是要培养既具有一定的理论功底，又有一定动手能力的复合型或实用型的人才，也就是区别于理论研究和科学研究的人才。 　　当我们找准了定位之后，我们再研究如何编制我们的人才培养模式，培养出我们所需要的人才来。 　　三、“双元制”人才培养的模式的构建 　　如果我们明白了要培养“复合型”人才，如果我们明白了“双元制”的培养模式，那么我们现在要解决的问题，就是如何来构建“双元制”的模式。 　　其一，“在学中悟”。中国传统的禅宗，提倡的传道立法，便是“在学中悟”，禅宗有一则“磨砖成镜”的公案，南岳怀让一直在磨砖，马祖道一问，师傅为何磨砖？答曰“磨砖成镜”，马祖道一接话“磨砖岂能成镜？”，南岳怀让回“坐禅岂能成佛”。马祖顿悟，知其究理。在学中悟，是实行“双元制”的关键之所在。所以要重视甚大基础性的理论课学习，在学习中让学生“明辩之，慎思之，审问之”，以其达到“博学之”。我们不能因为提倡“实