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重庆南开中学2008届高三年级1月考语文试题
本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分,共150分,考试时间150分钟。
第Ⅰ卷(选择题,共33分)
一、(本大题共4小题,每小题3分,共12分)
1.下列词语中加点的字,读音全都相同的一组是 ( )
A.纤弱 掀开 翩跹 数见不鲜 B.噩梦 厄运 讹诈 响遏行云
C.诘问 偈语 孑然 桀犬吠尧 D.包庇 奴婢 媲美 刚愎自用
2.下列各组词语中,没有错别字的一组是 ( )
A.寒暄 暴躁 坐标系 龙蹯虎踞 B.抱负 提纲 度假村 决无此意
C.沉缅 贸然 明信片 长年累月 D.缘分 辗转 笑眯眯 如鲠在喉
3.依次填入下列各组横线处的词语,最恰当的一组是 ( )
①站在雅典卫城上,我发现对面远远的一座小山顶上,醒目地 着一座石碑。
②如果高校单纯面向直观的市场,看到什么专业能赚钱就开什么专业, 吸引家长、
???生的“投资趋向”,那么就在某种程度上丧失了高校办学的本质职能。
③祖国啊,我们怀着与你血肉相连、 的心情,倾听着你每次脉搏的跳动。
④有的父母,一方面希望孩子成为有用之材,一方面又处处娇惯孩子,这无异于 。
A.树立 以便 休戚相关 南辕北辙
B.竖立 借以 休戚与共 南辕北辙
C.树立 以便 休戚与共 抱薪救火
D.竖立 借以 休戚相关 抱薪救火
4.下列各句中,没有语病的一句是 ( )
A.全面落实科学发展观,进一步调整经济结构和转变经济增长方式,是缓解人口、资源、环境压力,实现经济社会全面协调可持续发展的根本途径。
B.经过全厂职工十年的努力,红蜻蜓皮鞋厂由一个手工作坊发展为现代化大型企业,红蜻蜓皮鞋已经跻身全国知名品牌之一。
C.教练坚持认为,不适当地增大运动量,运动员的体能就会下降,最终会影响比赛成绩。
D.这位人大代表说,乱收费之所以屡禁不止,原因之一就是有关领导在看问题的方法上是错误的。
二、(本大题共3小题,每小题3分,共9分)
阅读下面的文段,完成5—7题。
美味中的科学
科学家们正在研究我们接受味道的方式,从舌头到鼻子,再到基因。在这个过程中,他们发现了什么滋味能让一盘菜变成我们无法抗拒的美味。
为了满足人们的胃口,马克·杜伊斯——国际香料香精公司研发部主任,和他的同事们分析了成千上万种物质,研制出从嗅觉、味觉、知觉和情感这四个方面让消费者满意的化合物。为此,味道科学家们集中研究分子、感受器、大脑结构和基因代码,这些可以让他们制造出适合于消费者口味、身体状况,甚至基因类型的味道。这个行业并不仅仅是讨论美味的东西,它也让人体验不同寻常的味道。随着科学家们研发出我们接受味道的方式,食品制造业将提炼制造出适合我们每个人口味的产品。
在味道科学中,嗅觉是感觉味道时最重要的方式。要嗅出一种特别的味道,每种气味化合物都会激活鼻腔中的一些感受器。一种气味神经元只反映一种感受器的特点,只对一定级别的分子敏感。由于所有味道都是气味分子的合成物,因此每种味道都会在你鼻腔里形成一种特定的活性神经元模式。你的大脑识别出这些活性神经元模式,告知你你闻到的是草莓,而不是其它水果。但由于每个人鼻子的气味感受器略有不同,因此人们对气味的感知可能也会有所不同。
相比嗅觉,味觉——酸、甜、苦、辣、咸,更加直接。甜味表明有热量、维生素和矿物质,咸味表明有钠,苦味在你大脑中的反应就是“可能有毒”。
还有一种滋味的感觉是冷、热、痛、麻。从四川辣椒中分离出的化合物会让你的舌头感觉到辣。从辣椒中提取的辣椒素会作用于口中的热感应器和痛感应器。知觉相对于其它感观具有优势:一个人能很快适应某些气味和味道,因为那些神经元很快就麻木了,但知觉感应器神经元的传导会持续更长的时间,例如,四川辣椒带来的热感和痛感能持续二十分钟。
在动物和人类身上进行的研究中,对味道的偏爱似乎主要取决于体验。美国Monell化学气味感官中心研究员马西娅·佩尔莎解释说:“熟悉的味道比不熟悉的味道更受欢迎。如果你要问一个完全陌生的人喜欢吃什么,你就问他在哪里长大的。”味道科学致力于将来能在消费者和食物之间建立一种联系,这种联系就像孩子与妈妈的烹饪手艺之间的联系一样紧密。
回到国际香料香精公司的实验室,尽管该公司所作的一切工作都是要把一切与食物未知的联系解释成科学公式,但该公司的一名口味创新经理马里·赖特承认,关于口味还有科学尚未触及的特性。尽管味道科学家们在创造美味上取得了成就,就算每一种感应器都被研究透彻,最敏感的滋味探测器还是与人的大脑联系在一起,只有它能知道你最喜欢吃什么。
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