制度 xx食品生产加工企业质量制度汇编【精典+实用】.doc

XX食品生产加工企业质量管理制度汇编 目录 序号 制度名称 文件编号 1 任命书 CY/QM-ZG—03—2010 2 企业概况 CY/QM-ZG—05—2010 3 组织机构图 CY/QM-ZG—06—2010 4 质量管理体系结构图 CY/QM-ZG—07—2010 5 质量管理体系职能分配表 CY/QM-ZG—07—2010 6 质量方针 CY/QM-ZG—5.3—2010 7 质量目标 CY/QM-ZG—5.4.1—2010 8 部门职责、权限 岗位职责 部门质量职责考核规定 CY/TC—ZH—5.5—1—2010 9 岗位职责 CY/TC—ZH—5.5—2—2010 10 部门质量职责考核规定 CY/TC—ZH—5.6—2010 11 从业人员健康体检制度 CY/TG—ZH—6.2.1—2010 12 设备设施卫生管理制度 CY/TC—SJ—6.3—1—2010 13 设备清洗消毒管理制度 CY/TC—SJ—6.3—2—2010 14 设备和容器清洁控制程序 CY/TC—SJ—6.3—3—2010 15 生产车间卫生管理制度 CY/TC—SJ—6.4—1—2010 16 防尘、防鼠、防蝇管理制度 CY/TC—SJ—6.4—2—2010 17 人员培训制度 CY/TG—ZH—6.6.2—2010 18 桶（瓶）装饮用水工艺操作规程 CY/TC—SJ—7.1—1—2010 19 花生牛奶饮料工艺操作规程 CY/TC—SJ—7.1—2—2010 20 风味饮料工艺操作规程 CY/TC—SJ—7.1—3—2010 21 生产过程质量及考核规定 CY/TC—ZG—7.2.2—2010 22 采购管理制度 CY/TC—GX—7.4.1—1—2010 23 采购原材料的管理办法 CY/TC—GX—7.4.1—2—2010 24 生产过程控制制度 CY/TG—SJ—7.5.1—2010 25 从业人员健康管理制度 CY/TG—ZH—7.5.2—2010 26 防止产品污染控制管理办法 CY/TC—GX—7.5.5—1—2010 27 成品储藏运输管理制度 CY/TC—GX—7.5.5—2—2010 28 检测设备管理制度 CY/TC—ZG—7.6—1—2010 29 计量器具的校验、标识、使用管理制度 CY/TC—ZG—7.6—2—2010 30 产品质量检验制度 CY/TC—ZG—8.2.3—1—2010 31 产品过程检验管理制度 CY/TC—ZG—8.2.3—2—2010 32 生产过程关键质量控制点 CY/TC—SJ—8.2.3—3—2010 33 产品防护管理办法 CY/TC—SJ—8.2.3—4—2010 34 食品添加剂的使用规定 CY/TC—ZG—8.2.4—1—2010 35 产品出厂检验记录制度 CY/TC—ZG—8.2.4—2—2010 36 不合格品处理制度 CY/TG—ZG—8.3—1—2010 37 产品召回管理制度 CY/TG—ZG—8.3—2—2010 XX市XX食品饮料有限公司 质量安全管理制度汇编 文件编号：CY/QM—ZG—05—2010 版 号： 01 修改状态： 0 页 码：第 1 页 共 2 页 ISO9001—2008对应章节号：05 标题：企业概况 XX市XX食品饮料有限公司创立于1997年6月，是专业从事动物蛋白饮料、植物蛋白饮料、瓶装、桶装矿泉水产品的生产经营型企业。公司集生产、经营、服务于一体，具有独立的自有知识产权的有限责任公司。 公司落户XX市云阳县人和工业园区，公司地理位置优越，距离国家黄金水道长江仅3公里之遥；沪、蓉、西国家沿江高速在公司区内极目可见，铁路，机场距离大约40-50公里，公司占地面积25000余平米，公司注册资金1038万元，固定资产4368万元。 公司占地面积23916m2；建有19714.5m2的现代化生产公司房及配套设施。在生产装备上，公司拥有三条国内先进水平的动物蛋白、植物蛋白饮料生产线，，一条天然矿泉水生产线，年生产饮料、矿泉水能力十余万吨。先进的装备和生产能力，花园式的公司区和完美的公司房布局，在XX市同行业中极度艳丽。 公司秉承以人为本的管理理念，经历十几年的优化组合，拥有一大批具有创新意识的饮料专业人才及中高级管理人才。公司现有员工165人，其中具有中、高级职称员工36人。公司与北京大学、中国农