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第十三章 内能
第1节 分子热运动
物质的构成
物质是由极其微小的粒子——分子,原子构成的。
现在人们已经可以通过电子显微镜直接观察到分子和原子,甚至用特殊探针去操作,排练单个的分子和原子。
分子热运动
一切物质的分子都在不停地做无规则的运动,称为分子的热运动。
分子热运动引起
扩散现象:
分子间作用力
分子间的引力:
压紧铅柱的实验。 水溢出杯口但不流出来。
分子间的斥力:
固体,液体不能被压缩。
所以分子间既有引力也有斥力。
分子间作用力的性质
分子间距离很小时,表现为斥力;距离较大时,表现为引力;距离很大时,彼此几乎没有相互作用力。
用分子理论解释固体,液体,气体的性质
宏观性质: 分子结构特点:
固体:有一定体积和形状。 分子间间隙小,且有固定位置。
液体:有一定体积,没有一定形状。 分子间隙较大,分子活动空间较大。
气体:没有一定体积和一定形状。 分子间间隙很大,分子可以自由移动。
思考:铅柱实验,物体的构成
铅柱实验为什么要先把接触面弄得平整光滑?
为了让更多的分子足够接近,宏观上表现为明显的引力。
而本来的整体,是分子间全都距离很合适。
扩展:分子结构决定物体宏观性质
体现分子间作用力的有趣现象
第2节 内能
构成物体的分子,其热运动的动能和分子的势能的总和,叫做物体的内能。
同样的物质,温度越高,内能就越大。微观上,分子的运动就更剧烈。
内能的定义
扩展分子的动能和势能的体现
布朗运动反映了分子具有动能 各种加压喷雾制品反映了分子具有势能
物体内能的改变
热传递过程中,传递能量的多少叫做热量,热量的单位是焦耳(J)
改变内能的方式:
(1)做功
(2)热传导
加强:热涨冷缩
特例:水的反常性质
温度较高是时分子运动越剧烈,分子的相对距离可能会增大,分子动理论可以解释物体的热胀冷缩现象。
但实际上,影响分子间距离的因素较多,较为复杂,某些情况下一些特殊的因素起了主要作用,宏观上可能会体现为反常的热缩冷涨。
水在-4℃和0℃之间时就是这样。
水结成冰时体积会变大。
第3节 比热容
一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量(温度降低时放出的热量)与质量以及温度的该变量之比称为比热容,用字母c表示。
比热容数值上等于1kg该物体升温1℃所吸收的热量。
单位是:J/(kg?℃)
即
其中Q是吸收或释放的热量,m是物体质量 是温度改变量。
水的比热容 4.2×103[J/(kg?℃)],常见物质中最大。
扩展:两种温度的表示方法
华氏温标:是德国人华伦海特(Fahrenheit)于1714年创立的温标。它以水银作测温物质,定水的熔点为32度,沸点为212度,中间分为180度,以℉表示。
欧美部分国家习惯使用华氏温标。
摄氏温标:1740年瑞典人摄尔修斯(Celsius)提出在标准大气压下,把冰水混合物的温度定为0摄氏度,水的沸点规定为100度。根据水这两个固定温度点来对玻璃水银温度计进行分度。两点间作100等分,每一份称为1摄氏度。记作1℃。
摄氏温标是国际通用的标准温标。
水较大的比热容的意义和应用
(1)靠近大海的地方冬夏,昼夜的温差都小,适合人类居住。这是因为水的比热容大。
(2)利用水的大比热容和流动性,可以有效的对发热较高的东西进行散热。
理论联系实际:南方人也想要暖气
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